目次
小見出しも全て表示
閉じる
13. 鶏のささみと胡麻だれの冷やしうどん
クコの実や松の実を入れるひと品。ごまだれは、練りごまからつくる本格なレシピですので、濃厚な風味を味わえますよ。「クコの実も松の実もない」という時は、炒りごまをのせてみてはいかがでしょう？ごまの風味がさらに引き立ちますよ。
14. 鶏のひき肉でジャージャー麺
中華のジャージャー麺を、うどんで味わうレシピです。みそと鶏ひき肉でソースを作るのですが、その中にえのきだけのみじん切りも入れてボリュームをアップ。濃厚なみそを、温泉たまごでまろやかに仕立てて味わいますよ。
15. 焼き鳥冷しうどん 柚子こしょう風味
今にも焼いた鶏肉の香ばしい匂いが漂ってきそうなうどんをご紹介。鶏もも肉や具材をフライパンで焼きうどんにのせて、めんつゆと白だし・水で好みの味に調整します。豪華そうなのに、シンプルな調理で主婦には嬉しいレシピですね。
鶏肉アレンジでいつものうどんもマンネリ知らず！
鶏肉もうどんも身近な食べ物で、一週間のうち一食は口にする、そんなこともあるのではないでしょうか。特にうどんは老若男女が食べやすく、夏は冷たく、冬は温かくバリエーションがあるので一年を通して人気のある食べ物です。
そんなうどんをお家で食べるときは、意外にマンネリしがちでは？ここでは、鶏肉の具材にこだわって温・冷のレシピで紹介しています。いろいろな部位を使っているので、好みの肉で楽しんでくださいね。
そんなうどんをお家で食べるときは、意外にマンネリしがちでは？ここでは、鶏肉の具材にこだわって温・冷のレシピで紹介しています。いろいろな部位を使っているので、好みの肉で楽しんでくださいね。
うどんの人気ランキング
