ライター : とも

暮らしと食を綴るWEBライター

見た目も華やか!フルーツを使うおつまみ3選

1. 水切りヨーグルトでクラッカースプレッド

さっと作れて見た目が華やかなおつまみは、パーティにおすすめです。甘酸っぱいフルーツとさっぱりとした水切りヨーグルトは相性抜群。ぶどうや柿、キウイフルーツなどいろいろなフルーツで楽しみましょう。

2. 生ハムキウイ

キウイフルーツに生ハムを巻いて、オリーブオイルと粗挽き黒こしょうをかけるひと品です。見た目がかわいらしいので、おしゃれなディナーにぴったりですね。定番のメロンのほかに、柿や桃でアレンジするのもおすすめ。

3. ドライフルーツとナッツのディップ

クリームチーズや水切りヨーグルトに、ドライフルーツとナッツを混ぜるディップ。ハード系のパンやクラッカーにのせて軽いおつまみにしたり、ベーグルに挟んでボリュームアップさせたりするのもおすすめ。ドライフルーツは数種類組み合わせるとおいしいですよ。

おいしい!おしゃれ!チーズを使うおつまみ5選

4. おつまみチーズシュー

シュークリームの中には、クリームの代わりにグリュイエールチーズをたっぷり。グリュイエールチーズは加熱すると香りが増しますよ。ほのかな塩味とチーズの風味がシャンパンと相性抜群です。

5. きのことブルーチーズのタルティーヌ

フランスのオープンサンド、タルティーヌはワインのおつまみの定番。焼き色がつくまで香ばしくソテーしたきのことブルーチーズがとてもよく合います。

6. さつまいものチーズ春巻き

マッシュしたさつまいもを具にする春巻き。プロセスチーズとあわせれば、甘じょっぱい味付けに手が止まりません。シャンパンのお供はもちろん、子供にもおすすめですよ。
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