13. 2STEPで作れる!さつまいもとかぼちゃの塩バター

Photo by macaroni

さつまいもとかぼちゃのほくほくとした食感にバターが絡み、相性抜群のひと品です。ベーコンの塩気がアクセントになりますよ。黒ゴマをかけると香ばしさが増してよりおいしくなりますね。甘くて食べやすいおかずなのでお子さまにもおすすめです。

14. 火を使わない!かぼちゃとさつまいもの胡麻和え

根菜の甘さがご飯に合わないな、と思う方におすすめのレシピです!醤油と味噌を使うことで、さつまいもとかぼちゃの甘さを生かしながらご飯にも合う味付けになっています。火を使わない簡単なところもいいですね。

【デザート】かぼちゃとさつまいもレシピ7選

15. スイートポテプキンのキャラメルナッツチーズケーキ

生地にマッシュしたかぼちゃとさつまいもを入れているベイクドチーズケーキです。やさしい野菜の甘みとしっとりした生地はやみつきになるおいしさ♪ 仕上げにかけるキャラメルソースとナッツの香ばしさも食欲をそそります。

16. スイーツパンプキン

たこ焼きのようなころころと丸い形がかわいいお菓子。中身はマッシュしているかぼちゃとさつまいもにラム酒やバターを加えたもの。スイートポテトにかぼちゃの甘みがプラスされて、絶妙な味に♪

生地を混ぜるときにかたい場合は牛乳を加えて調整しましょう。逆にやわらかすぎるときは、生地を鍋に入れて火にかけます。

17. ころころかぼちゃ&さつまいものチーズスナック

かぼちゃとさつまいも、チーズを餃子の皮で包んで、オーブントースターで焼いているひと口スナックです。皮はサクサク、なかはしっとりとしている絶品おやつです。

冷めてしまったときは、オーブントースターで温めなおすと、またできたてのおいしさで食べられます。

18. 根菜チップス&レモン塩

かぼちゃ、さつまいも、れんこんをスライスして油で揚げているヘルシーな野菜チップスです。食べるときは、手作りのレモン塩をつけます。おやつにも食べてもいいですし、ビールにも合いますね。
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