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もっちりおいしい！ニョッキレシピ
13. なすとニョッキのトマトソース
短時間でゆであがるニョッキを使えば、急な来客があったときも簡単でおしゃれなひと品を作ることができます。食材を炒めたらトマト缶でちょっと煮込むだけなので、調理時間30分ほどでこのクオリティの仕上がりに。
14. そら豆とニョッキのチーズソース和え
ニョッキと形がそっくりなそら豆を、濃厚なチーズソースで味付け。そら豆が手に入らない季節には、枝豆やグリーンピースで代用して工夫してみましょう。もちもちとホクホクの食感のコントラストを楽しんでみて！
15. きのこソースのニョッキ
ニョッキのおもてなしレシピをお探しなら、コク深いキノコソースを使ったこちらのレシピはいかがですか？赤ワインを使っているので、お肉料理とマッチするひと皿です。さわやかなセージの香りがアクセント♪
16. ポテサラ風生ハムサラダ
普段のお惣菜にはもちろん、おつまみやホームパーティーのお料理にもできるニョッキのサラダ。ニョッキ、生ハム、グリーンピースを材料に、マヨネーズと塩こしょう、レモン汁で味付けするだけのシンプルなレシピです。最後にピンクペッパーをのせると、パーティー映えする華やかな印象に。
17. かぼちゃのおばけ揚げニョッキ
Photo by macaroni
かぼちゃがおいしい季節にぴったりの、かぼちゃの揚げニョッキのレシピ。材料4つで作ることができるので、ニョッキを作ったことがない人も簡単に作れますよ。ハロウィンパーティーのメニューにいかがですか？
インパクト抜群！ラビオリレシピ
18. ラビオリのホワイトソースパスタ
2枚のパスタ生地に、挽き肉やみじん切りの野菜を挟んだ「ラビオリ」。ほかのショートパスタとは違い具が入っているので、食べ応えたっぷりです。ラビオリは手作りもできますが、市販のものを使うと食卓に手軽に取り入れることができますよ。
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