クリップ
ライター : kii
調理師
製菓衛生師、食育インストラクター、フードコーディネーター。「おいしい料理で人を幸せにする」をモットーに、レシピやお料理のコツなどの情報発信を行っています。ブログやYouTubeで…もっとみる
ほっこり和風♪ ミニトマトのパスタレシピ4選
1. ポン酢で！ツナとミニトマトの冷製パスタ
アスパラとパスタを一緒にゆでたら、あとはボウルにどんどん材料を入れて混ぜ合わせるだけ。とても簡単に作れますので、サッと作って食べたいときにも重宝しますよ。うま味たっぷりなツナも、ポン酢とミニトマトと合わせれば、あと味はさっぱり。どんどん食べられます♪
2. なすとミニトマトのパスタ
間違いないおいしさのなすとトマトの組み合わせを、醤油、みりんベースの和風パスタに。味付けのポイントは、バルサミコ酢です。まろやかなうま味と芳醇な香りで、とても奥深い味わいのパスタに仕上げます。
3. ツナとミニトマトのペペロンチーノ
シンプルだからこそおいしく作るのがむずかしいペペロンチーノも、白だしと昆布茶を使えば簡単においしく味付けできますよ。
ガッツリとボリュームのあるペペロンチーノも、ミニトマトと大葉と合わせればしつこさは0。食べ進めるフォークが止まりません！
4. シラスとミニトマトの冷製パスタ
味付けは、ポン酢と柚子胡椒を使います。柚子の爽やかな香り、唐辛子の刺激的な辛さ、ミニトマトの酸味、シラスのうま味、コーンのやさしい甘さ。すべてがバランスよく合わさって、どんどん食べたくなるおいしさですよ。
おしゃれに洋風♪ ミニトマトのパスタレシピ5選
5. ミニトマトとバジルの冷製パスタ
ミニトマトとバジルで作るシンプルな冷製パスタです。バジルのよい香りと、ミニトマトのみずみずしいおいしさがたまりません。
塩レモンを使って、さっぱりと仕上げます。塩レモンがなくても、レモンと塩で代用できるそうなので手軽に作れますよ◎
6. レンジで簡単◎ミニトマトのパスタ
耐熱性ガラスボウルに、パスタ、アスパラ、ミニトマト、ベーコンなどを入れて、レンジで加熱し調理します。疲れて料理をするのが面倒なときや、キッチンが暑くて火を使いたくないときにも、大活躍してくれるレシピですね。
- 1
- 2
特集
FEATURE CONTENTS
