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13. 生トマトとウインナーソーセージのパスタ【レンジ加熱のみ】
キッチンばさみと電子レンジ使用で、火も包丁も使わないとても手軽なレシピです。料理が初めての子どものファーストレシピにもぴったり。ミニトマトは破裂しないよう、加熱する前に必ずカットしましょう。出た水分もうま味を含んだソースなので一緒に食べるとおいしいですよ。
14. ミニトマトと大葉のパスタ【3工程で完成】
具材を電子レンジ加熱し、ゆでたスパゲッティと和えるだけのシンプルなレシピです。ミニトマトはカットし、大葉はちぎって加えることで、香りと風味がより引き立ちます。味の決め手は塩こんぶで、塩気とうま味が、全体をうまくまとめてくれますよ。
15. ミニトマトとクリームチーズのパスタ【2工程で完成】
クリームチーズの濃厚さとミニトマトのあっさり味がバランスのいい、ワンパンパスタ。味つけは鶏ガラスープの素と昆布茶か昆布だしの素を使って、うま味たっぷり。クリームチーズがコクをプラスしてくれるので、あっという間に作ったとは思えない濃厚な味わいに仕上がりますよ。
16. ミニトマトのワンポットパスタ【フライパンひとつ】
シンプルながらうま味が詰まったパスタ。最初に具材を炒めたフライパンに水を加え、スパゲッティをゆでることで、ベーコンやミニトマトのうま味を丸ごとスパゲッティに吸わせます。お好みでバジルを散らせば彩りもよく仕上がりますよ。
17. ミニトマトとツナの冷製カッペリーニ【3工程で完成】
すし酢とだししょうゆを使う、暑い日に食べたいさわやかなパスタです。具材と調味料はスパゲッティをゆでている間に和えて、味を馴染ませておくといいですよ。時間に余裕があるときは、ミニトマトの皮を湯むきしておくと、さらにおいしい仕上がりに。
18. ミニトマトの和風パスタ【フライパンひとつ】
冷蔵庫で中途半端に余りがちな食材を使う、財布にも嬉しいレシピ。ミニトマトは半分にカットしておくと、うま味がだし汁に溶け込んでおいしいです。和風に仕上げるので、あっさり食べられますよ。大葉は火が入りすぎないよう、最後に散らすのがおすすめ。
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