ライター : megyu

食生活アドバイザー/スープソムリエ

ドライトマトのオイル系パスタおすすめ4選

1. キャベツとアンチョビのパスタ

こちらはドライトマト、キャベツ、アンチョビのパスタです。こちらのレシピもにんにくの風味やアンチョビの塩味で味付けするので調味料不要で簡単に作ることができます。

2. たこのピリ辛パスタ

こちらはたことドライトマトのピリ辛パスタのレシピです。ドライトマトはあらかじめ赤唐辛子やにんにくと一緒にオリーブオイルに漬け込んでから使います。風味豊かなパスタが味わえますよ。

3. 海老とあさりの梅パスタ

こちらは梅を加えたさっぱり風味のパスタです。具材にはドライトマトのほかに海老やあさりも加えているので、魚介の旨みも堪能できるひと品。オクラのグリーン色で彩りも豊かになります。

4. サバとドライトマトのパスタ

こちらはサバ、ブラックオリーブ、ドライトマトをトッピングしたパスタです。ドライトマトの戻し汁や白ワインを加えて作るので、コク深い味わいに仕上がります。ルッコラやクレソンをのせて華やかに飾りましょう♪

ドライトマトのソース系パスタおすすめ3選

5. ドライトマトのジェノベーゼパスタ

たっぷりバジルで作るジェノベーゼソースもおすすめです。バジルの爽やかな香りとパルメザンチーズのコクがたまらないひと品。ドライトマトをトッピングすれば、味にも見た目にもアクセントがつきますよ♪

6. なすとドライトマトのバジルパスタ

ジェノベーゼソースにはなすのトッピングもよく合いますよ。こちらはなすとドライトマト、オリーブを具材にしたパスタレシピ。松の実をトッピングするとプチプチした食感が加わってさらにおいしくなります。
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