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3. ホタテと小松菜と油揚げの生姜醤油炒め

ホタテと小松菜と油揚げの生姜醤油炒め
出典：www.recipe-blog.jp
旬ホタテのジューシーな旨みを堪能できるレシピです。一緒に炒める油揚げからも旨味が加わり、しょうがの香りもよく、ごはんが進むひと皿ですよ。小松菜はシャキシャキ感を残して仕上げるのがおすすめです。
詳しいレシピはこちら（レシピブログ）

旬のホタテの甘みを堪能

ホタテのバターソテーとアスパラガスを殻にのせる
身近な貝でもあるホタテですが、改めて調べてみると初めて知ることがたくさんありましたね。貝柱の状態で見ることが多いので、殻の模様や形・色の違いはどれも興味深いものでした。おいしいホタテの選び方も参考に、ぜひ殻付きホタテに挑戦！新鮮な味わいを体験してみてください。 旬の肉厚なホタテはソテーやムニエルで、旨みたっぷりの初夏のものはお刺身でいただいて、ホタテの甘みを堪能しましょう♪
▼新鮮なホタテなら浜焼きもおすすめ！
殻付きでも簡単！ 「ホタテの焼き方」を調理器具別で解説

殻付きでも簡単◎ 「ホタテの焼き方」を調理器具別で解説

殻付きのホタテを家でもおいしく焼ける方法を知っていますか？今回は、殻付きホタテの焼き方を調理器具別にご紹介♪網焼きだけでなく、フライパンやグリルなどを使用した焼き方もお教えします！焼き目のついた香ばしいホタテをぜひ家でも楽しみましょう！
▼ご家庭で楽しむならこんなレシピがぴったりですよ♪
海の幸をご飯にギュッ♪「ホタテの炊き込みご飯」の作り方

海の幸をご飯にギュッ♪「ホタテの炊き込みご飯」の作り方

おいしい炊き込みご飯を作りたいのなら、ホタテを活用しましょう！ホタテから染み出すだしで簡単に本格的な味わいの炊き込みご飯になりますよ。今回は、ホタテの炊き込みご飯のシンプルレシピと、具材や調味料のアイデアが素敵なアレンジレシピ5選をご紹介！
魚介の旨味たっぷり！シーフードトマトクリームパスタ

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「シーフードトマトクリームパスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。えび、いか、ほたてをたっぷりと使い、濃厚なクリームパスタを作りました。トマトと魚介の旨味がつまったソースをパスタに絡めればもう絶品！休日のランチにもおすすめですよ♪
ベビーホタテを使った人気レシピ20選。汁物から主菜まで使える！

お手軽「ベビーホタテ」の絶品レシピ15選！炊き込みからおつまみまで

手軽に使えるベビーホタテは、小さいけれど旨味は十分。炊き込みご飯やスープ、炒め物などいろいろな料理の主役になりますよ！そこで今回は、ベビーホタテを使って簡単に作れる絶品レシピを15点ご紹介していきます。今夜の献立の参考にぜひどうぞ！
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