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【主食】ベビーホタテの人気レシピ5選
1. ライスにぴったり！「カレーフリカッセ」
淡い黄色と緑野菜のコントラストもうつくしい、カレー風味のフリカッセのレシピです。フリカッセは白いクリーム煮のこと。カレー味なのでライスとの相性もぴったりです。野菜もたっぷり入るので、お子さまのご飯にもおすすめです。
2. ホタテ出汁が濃厚！「ベビーホタテのトマトパスタ」
甘酸っぱいトマトとシャキシャキの玉ねぎに、ベビーホタテの旨味がたっぷり。そこに、バジルの爽やかな香りが加わり、食欲をそそります。ランチにも忙しい日の夕食にもぴったりです。フライパンひとつで簡単に作れるのも魅力のひとつです。
3. おもてなしにもぴったりな「マカロニグラタン」
海老やベビーホタテもたっぷり入ったボリューム満点の「マカロニグラタン」のレシピです。フライパンで炒めた具材に小麦粉を加えさらに炒め、牛乳を少量ずつ加えながら混ぜていくことで、ソースもダマになりにくく、ワンパンでお手軽に作ることができます。覚えておくと重宝しますよ！
4. おかわりしたくなる！「ベビーホタテの炊き込みご飯」
ベビーホタテを使う炊き込みご飯のレシピです。ベビーホタテからたっぷりと旨味が出るので味付けはシンプルに、食材の味が楽しめる炊き込みご飯に仕上がります。バターのコクと芳醇な風味がおいしさを引き立てますよ。
5. もちもちコクうま♪ 「ベビーホタテのバター醤油炊き込み御飯」
ベビーホタテを使った炊き込みご飯のレシピをもうひとつご紹介します。こちらのレシピはバターが香る、もち米入りのおこわ風の炊き込みご飯！炊き込みご飯の味付けは麺つゆを使うので簡単です。もち米の代わりに切り餅を使ってもいいでしょう。
【汁物】ベビーホタテの人気レシピ5選
6. 野菜たっぷり！「クラムチャウダースープ」
人参や玉ねぎ、じゃがいもなど野菜類をたっぷり使ったクラムチャウダー風のスープのレシピです。加熱済みのベビーホタテを使うことで調理はより簡単ながら、旨みはたっぷり！お好みの食材はもちろん、豆乳ベースにしてもいいですね♪
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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