7. メインにもおすすめ!「ベビーホタテと春雨のピリ辛ごまサラダ」

ベビーホタテと春雨を使ったメインにもおすすめの、ボリューム満点のサラダのレシピです。ツルッとしたのど越しの春雨とレンコンの食感の違いも楽しめるひと皿に。練りごまを使うことで高い香りとマイルドな旨みが味わえますよ。

8. お酒のおつまみにも!「ベビーホタテの磯部揚げ」

青のりの豊かな香りが人気の磯辺揚げをベビーホタテで。海の香りもたまらない!「ベビーホタテの磯部揚げ」のレシピです。作り方も簡単なので、あとひと品にはもちろん、お酒のおつまみやお弁当のおかずにもおすすめです。

9. 酒蒸しでふっくら♪ 「ホタテのホイル焼き」

ホタテの旨みとバター醤油の豊かな風味が食欲をそそる、「ホタテのホイル焼き」のレシピです。じゃがいもはレンジ加熱してあらかじめやわらかくしておくことで調理が時短になりますよ。ホイルを使うことで調理も簡単!酒蒸しにしてふっくら仕上げましょう。

10. 佃煮風♪ 「ベビーホタテの甘辛煮」

甘辛い味付けでご飯のお供、お酒のおつまみ、お弁当のおかずにまで幅広く使える「ベビーホタテの甘辛煮」のレシピです。ベビーホタテと調味料と水を煮込むだけなので作り方はとっても簡単!作り置きしておけば、あとひと品欲しいときにも重宝します。

【主菜】ベビーホタテの人気レシピ5選

11. いろどり鮮やか!「ベビーホタテのガリバタ炒め」

ニンニクの風味とバターのマイルドな味わい、醤油の香ばしさが白いご飯のおかずにぴったりの「ベビーホタテのガリバタ炒め」のレシピです。コーンや玉ねぎ、ブロッコリーもたっぷり使うのでボリュームも満点!ブロッコリーはあらかじめ下ゆですることで炒め時間を短縮し、色もきれいに仕上がります。

12. 作り置きにもメインにも!「ベビーホタテときのこのアヒージョ風炒め」

Photo by macaroni

ベビーホタテを使った、作り置きおかずやおつまみにぴったりな「ホタテときのこのアヒージョ風炒め」のレシピです。アヒージョよりも使うオイルが少なめので、メインのおかずにもおすすめです。ブロッコリーはレンジ加熱をすることで時短になりますよ。
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