13. ポン酢でさっぱり!「トマトとベビーホタテのきらきらジュレサラダ」

Photo by macaroni

ドレッシングをゼラチンで固めることで、見た目が格段とおしゃれに♪ 食事会のメイン料理にもおすすめの「トマトとホタテのきらきらジュレサラダ」のレシピです。ベビーホタテを使うことで調理もお手軽。ゆずポン酢を使ったドレッシングなのでさっぱりといただけます。

14. 旨みがジュワっと広がる「海老とベビーホタテの海鮮餃子」

海老とベビーホタテを使ったプリッとした食感と深い旨みが楽しめる餃子のレシピです。ひき肉を使うよりもあっさりとした味わいで、メインはもちろんおつまみにもぴったりですよ!調味料にオイスターソースを使うので味付けも簡単です。

15. ご飯がすすむ! 「ベビーホタテと厚揚げのピリ辛味噌炒め」

ボリュームのある厚揚げと旨みたっぷりのベビーホタテとカニカマをあわせた炒め物のレシピです。こっくりとした味噌ベースの味付けに豆板醤も加えピリ辛に。おいしいさをたっぷり吸った厚揚げはとってもジューシーで、ご飯がどんどんすすみます♪

【主食】ベビーホタテの人気レシピ5選

16. ライスにぴったり!「カレーフリカッセ」

淡い黄色と緑野菜のコントラストもうつくしい、カレー風味のフリカッセのレシピです。フリカッセは白いクリーム煮のこと。カレー味なのでライスとの相性もぴったりです。野菜もたっぷり入るので、お子さまのご飯にもおすすめです。

17. ホタテ出汁が濃厚!「ベビーホタテのトマトパスタ」

トマト缶とトマトペースト、ベビーホタテなどを使ってソースから手作りするトマトパスタのレシピです。使う食材はシンプルですが、ベビーホタテの旨みで濃厚な風味のパスタに仕上がります。最後にレモンとバターで作る「レモンバター」をのせることでさわやかな香りと味わいも楽しめます。

18. おもてなしにもぴったりな「マカロニグラタン」

海老やベビーホタテもたっぷり入ったボリューム満点の「マカロニグラタン」のレシピです。フライパンで炒めた具材に小麦粉を加えさらに炒め、牛乳を少量ずつ加えながら混ぜていくことで、ソースもダマになりにくく、ワンパンでお手軽に作ることができます。覚えておくと重宝しますよ!
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