アレンジいろいろ!「カレーソース」の作り方と活用レシピ8選

カレーライスのベースとなるだけでなく、さまざまな料理で活躍するカレーソース。ストックしておけば、時間がない時にもとっても便利です♪ 今回は基本のレシピとアレンジ2選、活用したおすすめレシピ8選を一緒に紹介します!ぜひ参考にしてくださいね。

2018年11月9日 更新

カレーソースを使ったおすすめレシピ8選

1. 目玉焼きカレー焼きそば

焼きそばにもバッチリ合うカレー味!ウスターソースにカレー粉を入れたカレーソースで味付けしたレシピです。豚肉と野菜が入ってボリュームもたっぷり。ちょっと変わった焼きそばが食べたいと思った時にいかがでしょう。

2. カレーソースのハンバーグ

ソースを変えると全く違う印象になるハンバーグ。カレーソースは、ウスターソース、ケチャップ、水にカレー粉を入れただけ。シンプルだからこそ、ハンバーグのうま味もしっかり味わえます。記念日やお客様の時にもおすすめです。

3. おもてなしにも!カレーソースの鶏ロールキャベツ

キャベツの葉っぱに鶏胸肉をクルクル巻いたロールキャベツです。キャベツロールを蒸している間にカレーソースを作ります。かくし味には顆粒ダシを入れ、卵も入っているのでコクもUP!オシャレに仕上がるので、おもてなし料理としても活躍しますよ。

4. レトルトカレーで♪ チキンのカレーソースかけ

カレーソースの材料はレトルトカレー。おいしく手軽に作れるレシピです。レトルトカレーの具は、フォークなどで小さくつぶしておくのがポイント。鶏もも肉に調味料をもみ込む時間がちょっとかかりますが、調理はあっという間です。
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kinako

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