解凍方法

使用する際は、ラップを外して耐熱皿に並べます。ふんわりラップをしてレンジで8割解凍します(500Wで20秒程度)。 少し冷たさが残る程度まで解凍したら、魚焼きグリルやトースターで表面をこんがり焼きましょう。水分が飛び、カラッとした仕上がりに解凍することができますよ。

日持ち

しっかり加熱し揚げた状態のから揚げは、冷蔵保存の場合3日程度日持ちします。冷蔵庫に入れるとだんだんと衣が水分を含みべチャッとします。いただく直前にトースターなどで再度表面をカラッと焼くとよいでしょう。 冷凍唐揚げの日持ちは1ヶ月程度です。それでも油は徐々に酸化していきますので、なるべく早めの方がおいしくいただけます。

パクパク食べやすい、おやつ感覚のから揚げ♪

Photo by ako0811

脂身の少ないささみは唐揚げにしても食べやすく軽い印象なので、ついパクパク食べてしまいます。食感もチキンナゲットのような口当たりで、マヨネーズやケチャップを添えて盛りつければ、お腹をすかせた子どもの小腹を満たすのにもぴったりです。

ささみがお安く販売されている時は、たっぷり買い込んで唐揚げにしてしまいましょう!お弁当はもちろん、サラダ仕立てにしたり、丼にしたりとアレンジの幅も広がります。ぜひ試してくださいね!
▼ささみを使った絶品おすすめレシピはこちら!

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