歯ごたえがクセになる！もやしときくらげのピリ辛ナムル

「もやしときくらげのピリ辛ナムル」のレシピと作り方を動画でご紹介。もやしときくらげに鶏ささみを加え、食べ応えのあるナムルに仕上げました。食感がよくピリッとした旨辛味で、お箸が止まらなくなることまちがいなし！おつまみやおかずにもおすすめです。

15 分

材料

（2〜3人分）

・ささみは筋を取り除きます。
・きくらげは水(分量外)に10分ほど浸してもどし、キッチンペーパーで水気を拭き取り、石づきを落として細切りにします。

耐熱容器にささみを入れ、酒、塩、こしょうをまぶします。ふんわりラップをかけてレンジ600Wで2分加熱し、粗熱を取り手でほぐします。

鍋に水を沸騰させてもやしときくらげを入れます。30秒ほどサッと茹でて水気を切り、粗熱を取ります。

ボウルに(a) の材料を入れて混ぜ合わせます。

①、②を合わせて③を和えてお皿に盛り、お好みで白いりごまを散らして召し上がれ！

冷蔵庫で30分ほど冷やすと、味がなじんでさらにおいしくなりますよ。辛いものがお好きな方は豆板醤の量を増やしてみてくださいね！

▼コスパ抜群！もやしのレシピはこちら

簡単シャキうま！ウインナーともやしのカレー炒め

「ウィンナーともやしのカレー炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ウインナーともやしの炒めものにカレー粉をアクセントに加えました。スパイシーな香りは食欲をそそることまちがいなし！辛すぎないので朝ごはんにもおすすめのひと品ですよ♪

酸味と辛さがやみつきに！もやしとささみのラーポンナムル

「もやしとささみのラーポンナムル」のレシピと作り方を動画でご紹介。レンジで加熱したささみをもやしと和えてナムルにしました。ラー油もプラスするからピリ辛風味に！もやしのしゃきしゃき感とポン酢のコクがあとをひく、おつまみにも最適なひと品です。

旨辛そぼろをたっぷりのせて！ジャージャーもやし

「ジャージャーもやし」のレシピと作り方を動画でご紹介。豚ひき肉とたけのこ、しいたけで作った豚そぼろをもやしにのせ、ジャージャー麺風に仕上げました。旨辛い豚そぼろとしゃきしゃきのもやしがボリューム満点！ヘルシーだけど食べ応えのあるひと品です。