19. 温まろう!ターサイ入り鶏団子鍋

こちらは鶏団子とターサイの和風鍋のレシピです。鶏団子にはすりごまやしょうがを混ぜ合わせてしっかり味に!鍋のスープに鶏団子の旨みが染み出て、コク深い味わいが楽しめます。きのこや大根などお好みの具材を加えるのもおすすめです。

20. あっさり食べやすい。豆腐とターサイのさっと煮

めんつゆで味付けをしている簡単なレシピです。ターサイをゆでた後の残り汁を生かして豆腐を煮込みます。あっさりとした味わいなので、食欲がないときにもおすすめ!やさしい味が体に染み渡るひと品です。

21. 洋風で楽しむ。ターサイと豚肉の豆乳クリーム煮

寒い日に食べたくなるターサイを使う洋風料理です。ターサイと豚肉を豆乳とコンソメで煮込むひと品。事前に、豚肉やターサイを炒めてから煮込むのがポイント。とろみがあるので、冷めにくいのでいつまでも熱々を楽しめます。

冬野菜ターサイでお手軽料理♪

ターサイは火の通りも早いので、調理時間も短いのが魅力的。あと「ひと品ほしい!」というときにも便利な食材です。 さらに深いグリーン色をしているターサイは食卓に彩りもプラスしてくれます。お弁当のおかずに使うのもおすすめです。
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ