目次
9. ふたつの甘みが融合。生チョコブラウニー
焼き上げたブラウニーに生チョコを流し込むことで、しっとり濃厚なブラウニーができあがります。ローストしたクルミの風味とぽりぽりの触感が、ふんわりした甘味のある生地中でアクセントになり、奥深い食感を楽しむことができます。
10. 手間をかける価値あり。クラシックガトーショコラ
ガナッシュショコラの生地作りとグラサージュ作りの二段階があるので手間はかかりますが、味も見た目も抜群なひと品ができあがります。家族や友人に作ってあげると驚かれることは間違いなし。記念日のような特別なシーンにいかがでしょうか。
ラッピングのポイントは？
生チョコケーキはやわらかく崩れやすいため、プレゼントにするときは注意が必要です。ホールやカットしたケーキの場合、厚みのあるしっかりとした箱に入れましょう。カップケーキタイプのときは、容器ごと袋に包んでプレゼントしてもよいですね。
また、紙コップをカップ代わりに使うのもおすすめです。その上からふんわりと透明な袋で包みリボンを結べば、かわいく仕上がりますよ。
せっかく一生懸命作ったスイーツをプレゼントするなら、ラッピングにもこだわりましょう。いっそう喜ばれること間違いなしです。
また、紙コップをカップ代わりに使うのもおすすめです。その上からふんわりと透明な袋で包みリボンを結べば、かわいく仕上がりますよ。
せっかく一生懸命作ったスイーツをプレゼントするなら、ラッピングにもこだわりましょう。いっそう喜ばれること間違いなしです。
おいしい生チョコケーキを作ろう
生チョコケーキは少しハードルが高いイメージがあるかもしれませんが、ご紹介したレシピは、特別な器具や材料がなくてもOK。お菓子作り初心者でも、気軽に挑戦できますよ。ぜひ、いろいろな生チョコケーキを作って、お気に入りを見つけてみてくださいね。
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