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生チョコのような食感が楽しめるテリーヌのレシピです。ビターチョコレートをより引き立てるために、ピーナッツバターを使うことがポイント。砂糖を使わないので、普段甘いものを食べない人でも食べやすいスイーツですよ。

レシピはこちら｜Nadia

4. 酸味を効かせる。フランボワーズと生チョコのタルト

出典：

ビターチョコレートのコクとフランボワーズの酸味は、相性抜群の組み合わせ。ココアのほろ苦さが全体を大人な味わいに仕上げます。タルト生地作りに少し手間がかかりますが、焼き上がりのサクサク食感は手作りだからこそのおいしさです。

レシピはこちら｜E・レシピ

5. ふたつの甘みが融合。生チョコブラウニー

出典：snapdish.co

焼き上げたブラウニーに生チョコを流し込むことで、しっとり濃厚なブラウニーができあがります。ローストしたクルミの風味とぽりぽりの触感が、ふんわりした甘味のある生地中でアクセントになり、奥深い食感を楽しむことができます。

レシピはこちら｜SnapDish

6. 手間をかける価値あり。クラシックガトーショコラ

出典：recipe.rakuten.co.jp

ガナッシュショコラの生地作りとグラサージュ作りの二段階があるので手間はかかりますが、味も見た目も抜群なひと品ができあがります。家族や友人に作ってあげると驚かれることは間違いなし。記念日のような特別なシーンにいかがでしょうか。

レシピはこちら｜楽天レシピ

ラッピングのポイントは？

生チョコケーキはやわらかく崩れやすいため、プレゼントにするときは注意が必要です。ホールやカットしたケーキの場合、厚みのあるしっかりとした箱に入れましょう。カップケーキタイプのときは、容器ごと袋に包んでプレゼントしてもよいですね。

また、紙コップをカップ代わりに使うのもおすすめです。その上からふんわりと透明な袋で包みリボンを結べば、かわいく仕上がりますよ。

せっかく一生懸命作ったスイーツをプレゼントするなら、ラッピングにもこだわりましょう。いっそう喜ばれること間違いなしです。