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【上級】かわいいケーキのおすすめレシピ7選
19. いちごのショートケーキ
Photo by macaroni
ケーキといえば欠かせないのがいちごのショートケーキですよね。焼いたスポンジを3枚にスライスしてイチゴシロップ、生クリームの順に塗り、いちごをのせて重ねていきます。本格いちごのショートケーキをおうちで味わうことができますよ。
20. いちごのシャルロットケーキ
Photo by macaroni
シャルロットとは帽子に見立てたお菓子のことで、こちらのケーキはビスキュイの中にいちごのムースが入っています。ふんわり甘いビスキュイと甘酸っぱいいちごのムースが上品な味わいのケーキ。フルーツやりぼんでキュートにトッピングしましょ♪
21. ローズドームケーキ
見た目も豪華なローズ模様のドームケーキ。ホイップクリームをのの字を描くように絞り出してローズ模様をつくります。アラザンを飾るとさらにリッチな雰囲気に仕上がりますよ。中にはクリームといちごが入った甘酸っぱい味わいのケーキです。
22. 桃のヨーグルトムースケーキ
桃を花びらに見立ててお花模様にデコレーションするのもとっても素敵ですね。ケーキはスポンジ生地の上にヨーグルトムース、桃のゼリーをのせた贅沢な3層仕立て。母の日や特別な日のお祝いにおすすめのケーキです。
23. デコロールケーキ
ロールケーキにひと手間加えて、見た目も華やかなデコロールケーキに♪ 着色料を混ぜ合わせた生地でクッキングシートに模様を描いて一度焼いてから、スポンジ生地を流し入れてつくります。お好みのイラストや文字でオリジナルロールケーキの完成です。
24. ココアとコーヒーのレアチーズケーキ
こちらはコーヒーを加えたほんのり苦みのあるココアレアチーズケーキです。しっとり大人味のココアレアチーズと下に敷き詰められたザクザクのココアクッキーの組み合わせがたまらないひと品。ココアパウダーのドット模様がかわいいですね。
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