目次
7. おかず、おつまみどちらにも。「さばじゃがのみそホイル焼き」
【材料(2人分)】
・さば缶(みそ煮)……1缶(190g)
・じゃがいも(大)……2個(300g)
・ミニトマト……4個(80g)
・とろけるチーズ……40g
出典: macaro-ni.jp
たった4つの材料と、調理時間10分で作れるスピードメニュー!あとひと品足りない……という時に役立つので、覚えておくと便利です。
残っている食材があれば、一緒に使ってもおいしそうですね。こんがり焼けた鯖の味噌煮缶と、とろーりチーズがたまりません。
鯖の味噌煮缶を使った洋風レシピ2選
8. アンチョビなしでOK!「サバーニャカウダ」
【材料(2〜3人分)】
・さば缶(みそ煮)……1缶
・玉ねぎ……1/2個
・にんにく……2片
・粉チーズ……大さじ2杯
・オリーブオイル……60cc(大さじ4杯)
・牛乳……大さじ1杯
出典: macaro-ni.jp
バゲットや食パンと一緒にいただきたくなる、サバーニャカウダのレシピです。アンチョビを使わなくても、驚くほどおいしく仕上がりますよ。
また、トースターで加熱するだけというお手軽さも魅力。お料理に自信がない人や時間がない日のレシピにも使えそうです。
また、トースターで加熱するだけというお手軽さも魅力。お料理に自信がない人や時間がない日のレシピにも使えそうです。
9. 缶詰レシピとは言わせない♪ 「さば缶で濃厚トマトパスタ」
【材料(2人分)】
・さば缶(みそ煮)……1缶
・スパゲッティ(1.6mm)……160g
・オリーブオイル……大さじ2杯
・にんにく……2片
・赤唐辛子……2本
・玉ねぎ……1/2個
・しめじ……70g
・トマト缶……300g
・塩こしょう……少々
出典: macaro-ni.jp
あっと驚く、鯖味噌煮缶とトマトの組み合わせ。にんにくとオリーブオイルで仕上げた定番トマトパスタにも、鯖味噌煮缶が合いますよ。
味付けは塩こしょうのみで整うから、余計な調味料も必要なし。簡単に作れるのに本格的に仕上がり、おもてなしにもおすすめです。
鯖の味噌煮缶は和食にも洋食にも使える!
鯖の味噌煮缶はどこにでも売っている身近な食材ですが、幅広いレシピに使える万能選手です。キッチンに忍ばせておけば、困ったときに助かりそうですね。
調味料がなくても鯖の味噌煮缶特有のコクやうまみを活かせば、サッと作っても本格的なお味になるのもポイント。お料理上手にも見えちゃう鯖の味噌煮缶で、お料理をさらに楽しんでみてください。
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