鯖マニアが選ぶ。本当においしい「さば缶」ランキング

おいしくて栄養も満点な「さば缶」。昔から存在する食べ物ですが、いまや空前の大ブームになっているんです。今回は、そんなさば缶好きな"鯖マニア"が選ぶ、とっておきのさば缶をランキング形式でご紹介します!ぜひ一度試してみてください。

2018年10月8日 更新

大ブーム中の「さば缶」をチェック

最近、大きなブームとなりつつある「さば缶」。シンプルな水煮や味付きのものなど、いろいろな種類がありますよね。でも、「たくさんあってどれを選べばいいかわからない」なんて思っていませんか?

そんな方に向け、あらゆるさば缶をインスタグラムに投稿している、鯖マニアのさば好き女。さん(@sabasuki57)のおすすめをご紹介します。ランキング形式で5つ発表するので、食べたことがないものがれば、ぜひチャレンジしてみてください!

5位 リリー(三菱食品)「鯖醤油味付」

5位 リリー(三菱食品)「鯖醤油味付」

Photo by sabasuki57

433円(税込)180g

さばは、和風の味付けがぴったりの魚。そんな常識を改めて感じられるのが、「鯖醤油味付」です。芳醇な醤油の味わいがさばによく染みているのが特徴。

使われているのは"本醸造醤油"。缶を開けた瞬間に、ふわっと醤油の芳ばしい香りが漂います。さばはノルウェー産で、脂がたっぷり。口の中で溶けるので、味わい深さがピカイチです。

鯖マニアのおすすめポイント

「脂のノリがよく、口の中でトロリと溶ける旨さがたまりません。しょうゆとさばの味のバランスが良く絶品です」

4位 黄金の村「きとうゆずしおさばオリーブオイル漬け」

4位 黄金の村「きとうゆずしおさばオリーブオイル漬け」

Photo by sabasuki57

421円(税込)100g

「きとうゆずしおさばオリーブオイル漬け」では、鯖の中でも特に脂がのった寒鯖を使っています。徳島県の「黄金の村」の木頭ゆずは、香りと酸味が強いので、さっぱりと食べられるんです♪

オリーブオイルはクセがなく、さばと柚子の旨味を邪魔しません。見た目のかわいさもバツグンなので、お土産にも使えます。

鯖マニアのおすすめポイント

「パッケージのかわいさはもちろん、味も抜群においしいさば缶です。オリーブオイルとゆずの爽やかな味付けがワインにぴったりですよ」

3位「Ça va缶 レモンバジル味」

3位「Ça va缶 レモンバジル味」

Photo by sabasuki57

410円(税込)170g

さば缶のなかで有名なものいえば、「Ça va缶」を挙げる人もいるでしょう。東日本大震災をきっかけに、地域復興のために開発されたこの商品。

いろいろな味がありますが、なかでもおすすめなのがさっぱりとしたレモンバジル味です。缶の中には鯖が3切れ入っており、おかずにもおつまみにもぴったり♪

鯖マニアのおすすめポイント

「缶を開けた瞬間にバジルの香りが広がり、食べるとほんのりとレモンの香りが感じられます。オリーブオイルと塩加減がちょうどよく、上品な味わいですね。トースターなどでアヒージョやパスタに加えるとさらにおいしい!」

2位 マルハニチロ「月花さばみそ煮」

2位 マルハニチロ「月花さばみそ煮」

Photo by sabasuki57

216円(税込)200g

さばの臭みが苦手という人は多いかと思いますが、そんな方にもおすすめできるのが、こちらの「月花さばみそ煮」です。国産鯖を信州味噌で煮込んでおり、食塩は添加していないので健康に気を使う方にもおすすめ。

さば缶ビギナーの方で「まずは王道の味噌煮が食べたい」という方は、ぜひこちらを試してみてください。

鯖マニアのおすすめポイント

「さば独特の臭みや脂のしつこさがなく、大きめの缶詰でもペロリと食べ切れます!個人的には、さばの味噌煮缶のなかで一番おいしいと感じました」

1位 千葉産直「とろさば水煮」

1位 千葉産直「とろさば水煮」

Photo by sabasuki57

400円(税抜)180g

堂々の第一位に輝いたのは「とろさば水煮」です。400g級以上の秋さばだけを使っており、しっかりと脂がのっています。

水煮は、さば缶のなかでも味わいがダイレクトに伝わるもの。こちらの商品は昔から伝わる古式静置発酵「純米富士酢」を使っていて、素材のおいしさが活きた逸品です。

鯖マニアのおすすめポイント

「箸で取るのが大変なくらい大きめのさばの身がぎっちり……!塩味が効いているので、さばの旨味がダイレクトに伝わります。さばの独特な臭いが全くないので、そのままはもちろん、アレンジのポテンシャルも高いのがいいですね」

おいしいさば缶を食べよう!

今回は、鯖マニアが選ぶ、本当においしいさば缶を厳選して、ランキング形式でご紹介しました。今までさば缶を食べたことがなかった方も、ぜひこの機会にチャレンジしてみてくださいね。和風から洋風までいろいろな味付けがあるので、毎日食べても飽きませんよ♪

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Anna79

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