ライター : ☆ゴン

カフェやレストランなど外食関連の紹介記事を中心に、豆知識やおいしい料理のレシピなど、皆さまのお役に立つ情報を発信したいと思います。

こだわりが詰まった高級缶詰でお酒を楽しむ

Photo by macaroni store

古くから保存食品として重宝されてきた缶詰。冷蔵庫が普及してからは昔ほど貴重ではなくなったものの、いまではむしろ高級志向の缶詰が人気です。ジビエを使った商品をはじめ、素材や味付けにこだわったものがたくさんあるなかで、この記事ではお酒に合うおいしい高級缶詰を選んでみました。

日本酒や焼酎に合う。和風の高級缶詰4選

1. モンマルシェ「マグロ トロ ブラックレーベル」

ITEM

モンマルシェ ブラックレーベル 鮪(まぐろ)とろ ツナ缶

¥5,400〜

内容量:90g 原材料:びん長まぐろ、オリーブ油、食塩、ローレルの葉 カロリー:367kcal

※2020年11月18日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

シリアルナンバー付き!贅沢な最高級ツナ缶

夏に日本海で一本釣りしたびん長まぐろのトロ部位だけを使用。世界的にもたいへん評価の高いオリーブオイルで漬けた贅沢な缶詰です。

限られた職人だけが丁寧に手作業で調理する商品で、一尾で1缶だけという希少品として評判。メーカーが推奨しているシャンパンも合いますし、わさび醤油でいただくなら日本酒が一番のおすすめです。

2. アバランチ「No.38 鯖缶」

ITEM

アバランチ No.38(サーティエイト)鯖缶 辛味ガーリックオイル仕立て

¥900〜

内容量:190g 原材料:さば、食用にんにく風味油、にんにく、食塩、唐辛子、唐辛子パウダー カロリー:536kcal

※2020年9月26日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

「鯖=No.38」を冠するこだわりの鯖缶

鯖の缶詰といえば味噌や醤油味の和風が多いなか、胡椒やカレー風味仕立てにした洋風の鯖缶。ノルウェー産の鯖と手作りにこだわった商品で、魚本来のおいしさを活かした繊細な味わいがおいしいと人気です。

洋酒がよく似合う3種類のなかでも、この辛味ガーリックオイル味は、日本酒や焼酎のソーダ割りがよく合います。

3. 北国からの贈り物「いつもありがとう」

ITEM

北国からの贈り物 いつもありがとう 海鮮珍味 缶詰4種

¥4,000

内容量:カニ肉入りカニみそ 70g・カニみそ 75g・むしうに 60g・えびみそ 70g 原材料:ズワイガニの身とみそ、うに、オマール海老のみそ

※2020年11月26日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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