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31. おしゃれに盛り付けて。生ハムメロン
甘塩っぱさがあとを引くおいしさの生ハムメロンは、お酒のお供や前菜におすすめ。おしゃれに盛り付ければおもてなしにもぴったりですよ。
メロンは皮付きで、小さめにカットすればどなたでも食べやすいです。
メロンは皮付きで、小さめにカットすればどなたでも食べやすいです。
32. 切って盛るだけ。メロンといちじくの生ハムサラダ
材料を切って盛るだけ。簡単に華やかなサラダが作れますよ。いちじくの色味がアクセントになって、全体が華やかに。食べる前に岩塩をすこし振ることで、食材の甘みがグッと引き立ちます。
33. 華やか。メロンと魚介のサラダ
色とりどりの野菜やフルーツが美しいサラダは、パーティーやおもてなしに最適です。メロンやオレンジ、サーモンなど、さまざまな食材で贅沢に仕上げましょう。
ドレッシングにオレンジ果汁を使うことで、全体がさっぱりとまとまります。
ドレッシングにオレンジ果汁を使うことで、全体がさっぱりとまとまります。
34. 白ワインで作る。メロンスープ
完熟のメロンで作るスープととろみ付きの白ワインが最高の組み合わせ。上品なスープで記念日やパーティーの食卓を飾ってみてはいかがでしょうか。
メロンのスープにミントを少量混ぜることで、さっぱりといただけます。
メロンのスープにミントを少量混ぜることで、さっぱりといただけます。
35. 日本酒をプラス。メロンの冷製スープ
こちらは日本酒入りの冷製スープです。じゃがいもを一緒に加えるので、とろみとコクがしっかり出て、まるでビシソワーズのような仕上がり。ひと口飲むと、素材の香りがふわりと広がりますよ。前菜代わりにいかがでしょうか？
36. 定番レシピをアレンジ。生ハムメロンのパスタ
マスカルポーネチーズやはちみつなどのソースで和える濃厚なパスタに、さっぱりとしたメロンを合わせるひと品。
生ハムと一緒に食べれば、王道の前菜のような味わいも楽しめますよ。香りの強いアンデスメロンを使うのがおすすめです。
生ハムと一緒に食べれば、王道の前菜のような味わいも楽しめますよ。香りの強いアンデスメロンを使うのがおすすめです。
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