目次
リッチな味わい。メロンのスイーツレシピ5選
25. クリーミー。メロンのチーズブリュレ
Photo by macaroni
クリームチーズのクリーミーなコクとメロンの濃厚な甘みがマッチ。メロンの皮を器にすれば、見栄え抜群のおもてなしスイーツになりますよ。
表面はキャラメリゼして、パリッと食感を楽しみましょう。
表面はキャラメリゼして、パリッと食感を楽しみましょう。
26. 映えスイーツ！まるごとメロンケーキ
“断面萌え”とはまさにこのこと。美しいフルーツの層が魅力的なまるごとメロンケーキは、想像以上に簡単に作れます。
市販のスポンジケーキやホイップクリームを使えば、より気軽にトライすることができますよ。
市販のスポンジケーキやホイップクリームを使えば、より気軽にトライすることができますよ。
27. シンプルに。メロンのショートケーキ
メロンを使うショートケーキは、シンプルな飾り付けでも品がある見栄えです。カット売りのメロンを使えば、リーズナブルに作ることができますよ。
メロンは小さなスプーンを使うと、上手にくり抜けます。
メロンは小さなスプーンを使うと、上手にくり抜けます。
28. 簡単焼き菓子。メロンのブランデーケーキ
メロンをブランデーに漬けて焼き菓子に使うアイデアレシピ。しっとりとした生地とやさしいホワイトチョコの甘さがメロンによく合いますよ。
大人のカフェタイムにぴったりのデザートです。
大人のカフェタイムにぴったりのデザートです。
29. しっかり冷やして。サワークリームのフルーツサンド
生クリームやサワークリームで作るフルーツサンドは、軽やかな口当たりです。メロンやバナナ、りんごなど香りや風味の豊かな組み合わせが抜群のおいしさ。
水っぽくならないよう、フルーツの余分な水分をのぞいてから挟んでくださいね。
水っぽくならないよう、フルーツの余分な水分をのぞいてから挟んでくださいね。
前菜にも主菜にも。メロンのおかずレシピ9選
30. 箸休めに。メロンとサーモンのマリネ
メロンとサーモンをレモン果汁やディルなどで和えるとおつまみにぴったりの前菜に。塩気がアクセントでメロンの甘さがより強く感じられます。
スモークサーモンで作ってもよいですよ。日本酒にもワインにもよく合います。
スモークサーモンで作ってもよいですよ。日本酒にもワインにもよく合います。
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