25. 箸休めに◎「メロンとサーモンのマリネ」

レモン果汁、塩、ディルであえたメロンとサーモンのマリネです。スイーツとしていただいているメロンを、少し風味を変えていただけます。お口直しにもどうぞ。

26. 子供も大喜び「メロンのサンドイッチ」

フルーツサンドならぬ、贅沢にメロンを使用してたメロンサンドイッチです。生クリームだけでなくマヨネーズも使用することで、味が引き締まります。

27. 本格的なひと皿「生ハムとフルーツの盛り合わせ」

メロンにブドウ、イチジク、などを盛り付け、生ハムを大胆に添えたオードブルです。食べごたえもありますし、食卓を豪華に演出。特別な日のディナーにおすすめ。

28. 冷やしていただきたい「サワークリームのフルーツサンド」

サワークリームでフルーツサンドを作っているので、とても爽やかな口当たりです。使用するフルーツが多いほどカットする手間もかかりますが、その分みんなに喜ばれるメニューになるはず。

29. シンプルな「メロンの冷製スープ」

オリーブオイルでとろみを付け、塩で味付けしたメロンの冷静スープ。冷たく冷やすと、より一層おいしくいただけますよ。

30. サラダにしてもおいしい「えびとメロンのサラダ」

塩分との相性がよいメロンは、生ハム以外にもえびなどの魚介類も合います。メロンを使うことでデザートと思われがちですが、食べ応えのある前菜サラダに。お好みのドレッシングを試してみるのもおすすめ。

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