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12. とろけるモッツァレラがたまらない「ミラノ風カツレツ」
豚しゃぶしゃぶ肉でモッツァレラチーズを巻き、サクッと揚げたカツレツです。ひと口サイズに仕上げているので、とても軽くいただけます。
ガーリックやバジルなどで、お好きにアレンジするのもよいですよ。サクサクの揚げたてをぜひいただきましょう。
トマトとモッツァレラは相性バツグン！気軽にイタリアンを楽しむ
トマトとモッツァレラは相性がよく、さらにオリーブオイルや生ハムなどイタリアンでよく使われる食材との相性もバツグンです。パスタやピザなどの定番メニューだけでなく、アレンジレシピにもぜひ挑戦してみましょう。
どちらも生でいただける食材なので、サラダにするのもよいですね。見た目にも鮮やかなので、盛り付けするのも楽しくなりそうです。
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