アレンジ無限大!「モッツァレラチーズ×トマト」の絶品レシピ20選

とろ~りおいしい「モッツァレラチーズ」と甘酸っぱくてジューシーな「トマト」この食材のコンビから生まれるレシピはどれも最高!今回は定番のサラダやごちそうパスタ、カプレーゼのアレンジ料理などインスタ映えする絶品レシピをご紹介します。

2018年11月26日 更新

モッツァレラチーズ×トマトの絶品サラダ5選

1. モッツァレラチーズとトマトとアボカドのサラダ

モッツァレラチーズとトマトとアボカドをシンプルにごま油と塩でいただくサラダです。モッツァレラチーズは手でちぎるのがポイント!包丁で切るよりも味がなじみやすくなりますよ♪お好みの塩をふりかけてアレンジを楽しむのもおすすめです。三色の彩りが鮮やかなのでおもてなしサラダにぴったり◎

2. モッツァレラチーズとトマトのサラダ

フレッシュなほうれん草の上にトマトとモッツァレラチーズとパイナップル、くるみなどをトッピングしたおしゃれなサラダです。フルーツの甘酸っぱいうま味とマンゴードレッシングの甘みも加わりワンランク上の味わいを楽しめるひと品です。

3. チーズとミックスビーンズのトマトサラダ

チェリータイプのモッツァレラチーズにトマトとお豆をプラスしたバジル風サラダです。トマトとバジルを包丁で切り合わせるだけで作ることできるのでとっても簡単!ドレッシングにマスタードを入れることで少しピリ辛な味わいを楽しむことができます。すっきりとした酸味と甘みがワインやビールにもぴったりです。

4. 人参とチーズとトマトのサラダ

人参とトマトとチーズのさっぱりビネガーサラダです。スライサーで切った人参とひと口サイズに切ったトマトなどの材料をすりおろしにんにくが入ったスパイシードレッシングをかけていただきます。オリーブオイルのコクとうま味にワインビネガーの酸味が加わりさっぱりとした上品な味わいのドレッシングです。さっぱりしているので蒸し暑い夏におすすめ◎
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cucunyaroti

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