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アフォガートのほろ苦くて甘いおいしさに溺れてみない？
アフォガートとは
アフォガートはイタリア語で「溺れた」を意味する、アイスクリームとコーヒーなどの飲み物を使ったイタリア発祥のスイーツです。
アイスクリームにコーヒーをかけることで、アイスクリームがコーヒーに「溺れた」状態になっているのがアフォガートの条件なんだそう。アイスクリームのほかにジェラートを使うこともあります。
エスプレッソ以外のアフォガートも
エスプレッソやコーヒーだけでなく、紅茶やリキュール、お酒など洋風のアフォガートや、抹茶やほうじ茶など日本茶をかけて楽しむ人も少なくないそう。飲み物だけでなく、溶かしたチョコレートやはちみつ、黒蜜など甘いシロップ系のものをかけてもおいしいですよ。
簡単アフォガートのレシピ
Photo by uli04_29
アフォガートはアイスクリームとコーヒーさえあれば、いつでも簡単に楽しむことができます。お好みのアイスクリームと濃いめに淹れたコーヒーを用意して、ちょっぴり優雅なイタリアンスイーツを満喫してみましょう。
材料（1人分）
Photo by uli04_29
作り方
1.コーヒーを淹れる
Photo by uli04_29
コーヒーをお好みの方法で濃いめに淹れておきます。
2.アイスクリームを盛り付ける
Photo by uli04_29
アイスクリームを器に盛り付けましょう。
3.アイスクリームにコーヒーをかける
Photo by uli04_29
アイスクリームの上から温かいコーヒーをかけて完成です。
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