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6. 豚バラキャベツマウンテン
【豚バラキャベツマウンテン】キャベツ4〜5枚を細切りにして2〜3分チン。軽くしなっとさせて山型に盛る。豚バラ肉をチューブのにんにくとしょうが、塩胡椒ごく少々で炒めてドサッと乗せ、ごま油大さじ1、塩小さじ1/4、しょうゆ小さじ1、砂… https://t.co/O9iFmmdL1u
— syunkon0507 (@ 山本ゆり（syunkon）) 2018-05-21 17:14:20
食欲をそそる、豚肉とキャベツの山！塩コショウ・にんにく・しょうがのシンプルな味付けなので、お肉のジューシーな旨みが味わえます。ビールのおつまみにも最高ですね♪
キャベツをレンジで少し加熱することで、甘みが増してカサも減るので食べやすくなる効果が！上手に盛り付けるコツは、まずキャベツで山を作って、その表面に肉をのせると◎。
7. レンジで1発！鶏ときのこのアヒージョ
【レンジで1発！鶏ときのこのアヒージョ】 鶏もも肉1/2枚(約150g)を小さめの一口大に。しめじとエリンギ1/2パックとともに耐熱ボウルに入れ、オリーブ油大さじ4〜5、塩小さじ1/2、チューブにんにく1〜2cmを絡め、ふわっとラ… https://t.co/0yvr5IvI0w
— syunkon0507 (@ 山本ゆり（syunkon）) 2018-05-24 16:57:39
ワインと一緒に食べたい、おしゃれなおつまみアヒージョ。こちらももちろん、火を使わずレンジでささっと作れます♪ コンロが埋まっていたり、暑くて火を使いたくない日も問題なし。レンジの調理ボタンを押せば、あとは放っておけるので楽ちんです。このレシピを知っていれば、急な来客やホームパーティーにももう焦りません！
具材は、タコやイカなど、お好みのもので作ってOK♪ 油が跳ねるので、大きめの耐熱ボウルで作るのがおすすめだそう！
8. 釜玉カルボナーラうどん
冷凍うどんをサッと水にくぐらせて耐熱皿に乗せ、ベーコンを広げてふわっとラップをし、3分30秒チン。 その間に器に卵1個、マヨネーズと粉チーズ各大さじ1、だしの素小さじ1/2、チューブにんにく5ミリを混ぜておき、熱々のうどんを入れて… https://t.co/GnQt4ZbRKA
— syunkon0507 (@ 山本ゆり（syunkon）) 2018-05-25 12:13:26
上手に作るのがむずかしいイメージのあるカルボナーラ。山本ゆりさんの冷凍うどんを使ったレシピなら、お料理初心者でも失敗知らず♪ しかもできあがりまで5分以内という、最強の時短レシピです！
生クリームなしで作れるのもうれしいポイント！冷蔵庫にあるものを使って、ダマができることもなくカルボナーラが完成しちゃいます。めんつゆを少しかけるとさらにおいしさアップだそう♪ 手早く済ませたいひとりランチや夜食にもぴったりのレシピです。
レシピ本も大人気！
ITEM
syunkonカフェごはん レンジで絶品レシピ (e-MOOK)
￥540〜
※2020年7月10日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
ブログやツイッターでレシピ情報を発信しているゆりさんですが、レシピ本も出版されています。中でも、こちらの「syunkonカフェごはん レンジで絶品レシピ」は、amazonでの評価もかなり高く、たくさんのレビューが投稿されています。
「簡単でおいしい！」「忙しい人におすすめ」「ゆりさんの信者になった」と、実際に作ってみて、予想以上の手軽さとおいしさに驚く人が多いようです。約500円で112レシピ掲載というコスパのよさも、人気の理由のよう！
マネしたい！山本ゆりさんのレンジ調理
レンジだけで、誰でも手軽においしい料理が作れる山本ゆりさんの絶品レシピ。きっと、家事に追われる主婦や、忙しいワーキングママの強い味方になりますよ！今日のランチや晩御飯に、さっそく試してみてはいかがでしょうか。
1度作れば、あなたもゆりさんの簡単レシピにハマってしまうかも!?
※山本ゆり様、記事作成にご協力いただき誠にありがとうございました！
▼時短レシピで賢く手抜き！
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