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奥深いコクの「ほたて貝柱だし」が手軽に家庭の味に！
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甘い香りと食感がおいしい贅沢な桃♪

桃
最近は桃もすっかり高級フルーツになってしまって、びっくりするようなお値段で売られていることもしばしば。そんな高級なものでなくても、桃の見分け方を覚えることで、お手頃価格でも意外と上物が購入できたりします。 また甘みが少なく酸味の強い桃は、レシピで紹介したブリュレやコンポートにするとおいしいですね。今度の桃の旬には、この記事を参考に店頭でしっかりと品定めをしてみましょう♪
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