ライター : 神 美悠

WEBライター

【たらこ×こんにゃく】の人気おかずレシピ3選

1. あっさり。しらたきのたらこ炒め

淡白なしらたきをたらこと合わせれば、たちまち満足感の高いおかずに。材料はたらこ・しらたき・酒ととてもシンプルで作りやすいですよ。冷めてもおいしく、お弁当のおかずやあとひと品欲しいときに助かる常備菜としてもおすすめ。

2. まるで和風パスタ?大葉香るしらたきのたらこ和え

がっつり食べたいときにおすすめな低カロリー食材のしらたき。ぷちっとたらこの食感とぷりぷりのしらたきは食べ応え抜群。大葉の爽やかな香りが食欲をそそります。たらこの塩味と風味が活きてお酒のアテとしても大活躍。

3. やさしい味わい。しらたきと油揚げのたらこ和え

定番食材をだし汁でさっと調理するシンプルな和え物に、たらことしらたきを加えることでアクセントとボリュームがアップ。油揚げがだし汁を吸い込んで、食材の旨みもしっかり味わえます。大人に好まれそうな惣菜もたらこが入れると子どもにも喜ばれるおかずに!

【たらこ×野菜】の人気おかずレシピ5選

4. 時短で楽ちん♪ 潰さないタラモサラダ

時間がかかるイメージのタラモサラダが簡単に短時間で作れるレシピ。じゃがいもは潰さず電子レンジ加熱して、具材と和えるだけなので調理も楽ちんです。クリーミーなチーズとたらこは相性抜群。チーズは生食用のお好みなものに変更して楽しむのもアリ!

5. 食感を楽しもう!れんこんと水菜のタラマヨサラダ

Photo by macaroni

さっぱりとしたサラダを、濃厚な味わいのたらこマヨネーズでボリューム感のあるおかずに。ぷちぷちたらこ、さっと火を通したシャキシャキれんこん、水菜のハリハリとした食感を楽しめるサラダです。ごま油とにんにくの風味で飽きが来ずパクパク食べられます♪

6. 濃厚。たらこバターの新じゃがホイル焼き

Photo by macaroni

濃厚なバターとたらこ、塩こんぶの塩味はほくほくの新じゃがと好相性!電子レンジとトースターだけでできる簡単レシピで、家族が集まるシーンや女子会メニューとしてもぴったり。旨みをたっぷり吸い込むえのきだけも主役級の味わいです。

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