「たらこ」で作る絶品レシピ20選!メイン〜おつまみと自由自在

炊きたてのごはんにたらこは格別なおいしさ。塩辛くてうまみたっぷりな味わいは、一度食べたら止まらなくなってしまいますよね♪レシピは副菜からメイン料理、おつまみなどバリエーションも豊富!ぜひいろいろなたらこ料理を堪能してください。

2018年10月17日 更新

5. たらこと濃厚クリチ和え

材料をクリームチーズで和えて作る簡単アレンジレシピ。緑が鮮やかなアスパラガスと、ピンクのたらこのコントラストがとってもきれいです。濃厚なクリームチーズは、アスパラガスやたらことよく合います。朝食のパンのお供にもいいですね。

クリームチーズは使いやすいように、レンジで少し加熱するといいでしょう。

料理のアクセントに!おつまみレシピ5選

6. プチプチたらこと爽やか大葉の卵焼き

たらこの塩気がほどよくマッチした卵焼きを作ります。黄色の卵、ピンクのたらこ、緑の大葉で彩のバランス◎。風味豊かな味わいでお弁当のおかずにぴったりですね。みりんや砂糖も入ってほんのり甘い卵焼きに仕上がります。

7. 超時短メニュー!シャキシャキニンジンのたらこ和え

材料ふたつででき、どんなお酒にも合う、たらこニンジンを作りましょう。たらこは太めの千切りにすることでニンジンの歯ごたえを感じることができます。斬新なひと品ですがお箸が止まらないおいしさです。

8. じゃがいもたらこガレット

神的な具材の組み合わせでガレットを作ってみませんか。じゃがいもは水分でべちゃっとなるのを防ぐために、切ったあと洗わないことがポイントです。じゃがいものシャキッとした食感が少し残る程度に焼くと、食感もよくなりますよ。材料も少なく、簡単に作ることができるので家飲みのおつまみにぴったり!
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