7. 大根と豚小間のおろしハンバーグ

みじん切りにした大根と豚小間で作るおろしハンバーグです。大根のシャキシャキ食感がいいアクセントになり、食が進みますよ。さらに豚小間を使うことでジューシーに仕上がったハンバーグは旨みたっぷり。バターでコクをプラスしたおろしソースが加われば、もう言うことなしですね。

8. 大根おろし×キムチソースでいただく豚丼

肉汁がとってもジューシーな豚肉にキムチと大根おろし、ポン酢で作ったソースをたっぷりかけていただくひと品です。食べ応え満点のどんぶりなので、がっつり食べたいときにおすすめですよ。プチトマトの程よい酸味がいいアクセントになって、最後まで飽きずに食べることができます。

9. ゆで豚とピリ辛おろしソース

甘辛く味付けしたおろしソースにコチュジャンでピリッとした辛さを加えています。ごはんもお酒も進むこのソースは、あっさりとしたゆで豚に相性抜群。もちろん、付け合わせのキャベツにもよく合いますよ。ヘルシーに豚肉を食べたい方にはとってもおすすめのレシピですね。

10. いろどり鮮やか!3色ピーマンの肉巻き

3食のピーマンを使っていろどり鮮やかに仕上げた肉巻きレシピです。自家製焼き肉のタレに大根おろしをプラスすることでさっぱりとした味わいに仕上げています。しっかり目に味付けされているので冷めてもおいしくいただけますよ。いろどりがきれいので、お弁当のおかずにもってこいですね。

手間なし簡単!豚肉のみぞれ煮レシピ5選

11. 豚小間ロールとズッキーニとなすの揚げみぞれ煮

ひと口大に丸めて揚げた豚小間と素揚げしたズッキーニとなすを、みぞれ煮でさっぱりと仕上げています。冷蔵庫で冷やすと味がしっかりと染み込んでよりいっそうおいしくいただけるので、作り置きがおすすめですよ。食べ応えを求めるなら小間肉の代わりにとんかつ用の分厚いお肉を使うといいでしょう。

12. 豚肉となすと厚揚げのみぞれ煮

お肉、野菜、大豆が入って栄養バランスばっちりの煮物レシピです。鶏ガラスープと豚肉がベースの甘辛いタレにとろみをつけて、大根おろしでさっぱりと仕上げています。お箸が止まらなくなるほどごはんが進むおかずですよ。ビールや日本酒などのお酒のアテにもおすすめですね。
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