目次
まずはこれ！大根とひき肉の煮物レシピ
材料
・大根……1/2本
・水（大根用）……大さじ3杯
・鶏ひき肉……100g
・塩……少々
・しょうがすりおろし……1片
・水……400cc
a. だしの素……小さじ1杯
a. 酒大さじ2杯
a. みりん……大さじ1杯
a. しょうゆ……大さじ1杯
a. 塩……少々
・片栗粉……大さじ2杯（片栗粉：大さじ1杯、水：大さじ2杯）
下ごしらえ
大根は3cmの厚さに切り、皮をむきます。
作り方
1. レンジで加熱する
Photo by macaroni
耐熱容器に大根を並べ入れ、水を加え、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。
2. 大根をみじん切りにする
Photo by macaroni
大根の真ん中をスプーンでくり抜き、くり抜いた大根はみじん切りします。
3. 混ぜ合わせる
Photo by macaroni
ボウルに2のみじん切りした大根、鶏ひき肉、塩、しょうがすりおろしを入れよく混ぜ合わせます。
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