栄養情報（1個あたり（※トッピングは含みません））
263kcal
3.2g
21.9g
14.5g
13.1g
0.1g
材料
（ゼリーカップ5個分）- 牛乳 100cc
- ココナッツミルクパウダー 50g
- 砂糖 50g
- お湯 50cc
- 中沢 フレッシュクリーム36% 200cc
- 粉ゼラチンAU 6g
- 水(ゼラチン用) 30cc
- バニラエッセンス 適量
- お好みのフルーツ 適量
下ごしらえ
ゼラチンを水でふやかします。
作り方
1
ボウルにココナッツミルクパウダーと砂糖をダマにならないようによく合わせ、お湯を少しずつ加えて混ぜ合わせます。
2
水でふやかしたゼラチンをレンジ500Wで20〜30秒ほど加熱して溶かします。
3
①のボウルに牛乳を加え、溶かしたゼラチンを入れ、ボールごと氷水にあてて少しとろみをつけます。
4
生クリーム、バニラエッセンスを入れてよく混ぜ、好みの器に入れ冷やし固めます。
(冷蔵庫で約2〜3時間)。お好みのフルーツ、ミントなどをトッピングしたら完成です♪
コツ・ポイント
フルーツ以外にも、カラメルソース、フルーツソース、メープルシロップなどをかけてもおいしくいただけますよ♪ また、ラム酒を加えると大人向けの味になります。
※今回使用した材料はこちらのリンクより購入いただけます。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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