目次
6. 砂肝とアスパラのガーリックペッパーマヨ炒め
コリコリとした独特な歯ごたえがおいしい砂肝は、隠れたファンの方も多いですよね。そんな砂肝好きさんにぜひご紹介したいのがこちらのレシピです。調味料は塩コショウ、鶏ガラスープの素などシンプルですが、マヨネーズを加えることでコクをプラスしています。おつまみに喜ばれそうなひと品です。
7. キャベツとアスパラのピリ辛甘酢炒め
お野菜をたっぷり食べたい日には、こちらのメニューを食卓に出しちゃいましょう。一見すると普通のキャベツとアスパラの炒めものに見えますが、酸味と甘辛い味わいが複雑に絡み合う、ゴンバオ風の味付けなんです。しっかりとコクがあるのに、お酢の酸味でさっぱりといただけますよ。
8. 鶏肉のピリ辛豆板醤炒め
食欲がない日は、こちらのレシピにチャレンジしてみてください♪ 豆板醤を使って味付けしたメニューで、ガツンとパンチの効いた味わいに仕上がっています。スタミナがついて、心も体も元気になりそうですよね。見た目もカラフルなので、食卓もぱっと華やぎそうです。
9. じゃがいもとアスパラのペッパー炒め
10分でできちゃうスピードレシピならば、こちらがおすすめです。アスパラとじゃがいも、そしてベーコンを塩コショウで炒め合わせるお手軽レシピ。シンプルな味わいが人気です。材料さえあればあっという間にできるので、お夕飯にあとひと品欲しいときや、お休みの日のブランチにもぴったり。
10. アスパラのとろ～り温玉チーズ
最後にご紹介するのは、簡単にできちゃうのに華やかな見た目に食欲をそそられるひと品です。炒めたアスパラとベーコンの上に、温泉たまごをポンと落とすだけ！上か白だしをかけるとさらに美味しいですよ。そのままいただいてもおいしいのはもちろんのこと、食パンやバゲットにのせればワンランク上の味わいに。
アスパラをもっとおいしく食べちゃおう♪
新鮮なアスパラは、「今年も春がやってきた！」と思わせてくれる味わいですよね。丁寧な下ごしらえをすれば、おいしさはさらに倍増すること間違いなし。柔らかい食感を存分に楽しむことができちゃいます。
また、アスパラを使用した炒めものはバリエーションも豊か。シンプルな味付けのものから中華風のもの、おしゃれなカフェ風のメニューまで、いろいろなものが登場しましたね。作ってみたいレシピは見つかりましたか？
ぜひさまざまなメニューに挑戦して、アスパラをもっとおいしく味わってくださいね。
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