13. 豆腐と豚肉のトマトスープ

豚肉をラー油で炒める、中華風のトマトスープです。塩こしょうのシンプルな味付けが、素材の旨みを引き立ててくれますよ。火が通りやすい食材を使うため、すぐにできあがるのもポイント。夜食や小腹が空いたときにいかがでしょうか?

トマトと豚肉でおいしいひと皿を

トマトと豚肉は、普段の気軽な食卓にも、パーティーやおもてなしにもうってつけの食材。どんな調理方法にも合うため、レシピのレパートリーが多いと重宝しますよ。定番のケチャップやコンソメのほか、しょうゆやナンプラーで味付けするのもGOOD。

主食として、メインディッシュとして、トマトと豚肉を上手に取り入れてみてはいかがでしょうか。
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