目次
小見出しも全て表示
閉じる
ロザリオ・ビアンコ
ロザリオ・ビアンコは、ロザキとマスカット・オブ・アレキサンドリアを交配してできた品種です。主な産地は山梨県で、全国の半分近くを占めています。9月上旬から下旬に多く出回り、旬を迎えるとまろやかな甘みが際立ちます。
黄玉
黄玉(おうぎょく)は大粒の白ぶどう。根元から先に向かって丸くなる風船型で、ひと粒は8~15gほどです。糖度は23~25度にもなり、酸味はほとんどありません。7月下旬頃か9月下旬まで長く出回るのも特徴のひとつです。
甲斐美嶺
甲斐美嶺(かいみれい)は、レッド・クィーンと甲州三尺の交配によって生まれました。名前の由来は、画家・ミレー。育成地である山梨県の県立美術館にミレーの絵画が多く所蔵されていることから名付けられました。房にびっしりと実がつき、実がやや小粒。黄緑色の果皮は剥きやすいのが特徴です。
翠峰
ピオーネとセンテニアルを交配してできた品種が翠峰(すいほう)です。楕円形の実は大きく、食べ応えがあります。甘みと酸味のバランスがよく、濃厚な味わいも特徴。主な産地は岡山県で、全国シェア約40%を占めています。
ナイアガラ
ナイアガラは、アメリカ・ニューヨーク州ナイアガラで誕生した品種です。日本に導入されたのは1893年のこと。明るい黄緑色の果皮とデラウェアに似たやわらかい実が特徴で、生食のほかにジュースや加工品に多く用いられています。
ハニービーナス
2001年に品種登録されたハニービーナスは、産地である宮崎県のブランドぶどうに認定されています。果皮は淡い緑色で大粒の実が特徴。名前の通り、強い甘みとマイルドな酸味がおいしいと評判です。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
暮らしの人気ランキング