5. カレーマーボー

カレーが余った時に、チャレンジしてみてはいかがでしょうか。大まかな材料は、豆腐・豚ひき肉・残ったカレー。すぐに手に入りやすい食材ばかりで、いつもと違う豆腐料理が楽しめちゃいますよ。カレーの風味は、意外に豆腐に合うんです。ご飯がすすむこと間違いなしですね。

豆腐一丁で楽しい食卓を

豆腐は日本の食卓に欠かせない食材ですよね。冷蔵庫に必ず買い置きしている、そんなご家庭も多いのではないでしょうか。豆腐は大豆の旨味が凝縮されて、栄養価もたっぷり含まれています。クセがなく、食べやすいので子供から大人まで好まれる食材ですね。 そのままでも、焼いても、炒めてもさまざまな調理に対応してしまう万能食材。いつもの食卓を、豆腐一丁料理で盛り上げてみませんか。
▼お豆腐で作りたいアレンジレシピいろいろ!
Photos:5枚
キムチや海苔をのせた豆腐
スライスした豆腐の西京焼き
豆腐のラザニア風
カレーヌーボー
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