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3. あっさり食べられるメインおかず「わさび豚」
お酢入りのわさび醤油のおかげで、暑い季節でもサッパリと食べやすいボリューミーなおかずです。わさび醤油に漬け込んだお肉はしっかり味が絡んでいて、ご飯にもお酒にもピッタリ。たっぷりのきゅうりとみょうがの香りが爽やかで、サラダ感覚でも食べられます。
思い立ったらスグ作りやすい！わさび醤油和えのレシピ4選
4. 具材を変えればサラダに「白菜と油揚げのシャキシャキ和風サラダ」
Photo by macaroni
わさび醤油にオリーブオイルを加えるだけでサラダのドレッシングにもなります。トースターでこんがり焼いた油揚げと白菜をさっと和えて。身近な食材でささっと作れるサラダです。歯ごたえよく、おつまみにもぴったり。
5. 栄養満点のネバネバ食材が強力タッグ「ネバネバモロヘイヤ納豆」
キリッとわさびをきかせた味付けで、朝ごはんに食べるとシャキッと目が覚めそうです！夜ごはんにも便利なひと品で、小鉢料理やおつまみとしても役立ちますよ。のどごしのよいモロヘイヤのおかげで、スルッと食べられます。
6. 通でおしゃれなひと品「クレソンと新玉ねぎのわさび醤油和え」
クレソンのほろ苦さと新玉ねぎの甘さが絶妙な、ちょっぴり大人向けのひと品です。わさび醤油と削り節は和のテイストですが、クレソンとオリーブオイルが洋のテイストなので、和洋どちらの献立にも合わせやすいですよ。味が薄くなったり香りが抜けてしまうことがないよう、ほどよく水気を取るのがおいしさの決め手です。
7. 夏は冷やして食べても◎「もやしと味のりの和ナムル」
もやしと味のりで作る簡単ナムルです。ナムルといえば、にんにくやごま油をきかせた韓国の定番料理ですが、こちらではわさびとごま油で和風仕立てにしています。風味が豊かで、たっぷりのもやしも、ペロリと食べられますよ。
いつものレパートリーにピリリとアクセント
わさび醤油を使った食べ方やレシピについてご紹介してみましたが、いかがでしたでしょうか♪ いつもの食べものや組み合わせに、簡単に変化を付けることができそうでしたね。お肉にもお魚にもお野菜にも合わせられて、和食～洋食まで幅広くカバーできるわさび醤油。毎日の食卓に、どんどん気軽に取り入れてみて下さいね！
▼わさびをもっと上手に活用してみましょう♪
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