ライター : riku_mama
6歳のヤンチャな男子を子育て奮闘中のママです！食が細く、好き嫌いの多い息子のために日々おいしそうなレシピを模索しています。パンが大好きで、小さなパン屋の製造補助をしながらmac…もっとみる
簡単でうれしい！わさびドレッシングの作り方3選
1. 醤油ベースのあっさりわさびドレッシング
みじん切りにした玉ねぎと調味料を合わせたわさびドレッシングレシピです。玉ねぎのシャキシャキした食感が楽しく、どんな食材とも合わせやすい味わいになっています。醤油ベースの和風ドレッシングは、お肉はもちろんお魚にもGood。分量を調節すれば1食分から作れるので、ドレッシングが足りないときに重宝しそうですね。
2. レモンベースのさっぱり和風わさびドレッシング
わさびと塩麹を組み合わせた、さっぱりドレッシングです。オリーブオイルを少しずつ加えていくと分離しにくく仕上がります。グリーンサラダの他に、カルパッチョなどに合わせてもおいしそうですね。
3. マヨネーズベースのまろやかわさびドレッシング
マヨネーズベースの、クリーミーな手作りわさびドレッシングです。わさびをマヨネーズや醤油などと混ぜるだけで簡単に作れます。濃厚な仕上がりのドレッシングにはサラダはもちろん、ステーキやハンバーグなどのお肉料理に相性抜群。わさびの刺激がきいた味わいは、クセになる味わいです。
わさびドレッシングで食べるサラダのレシピ人気7選
1. たっぷりサラダ梅ワサビドレッシング
マヨネーズベースの梅わさびドレッシングで食べるサラダレシピです。梅の酸味とわさびの辛みを、マヨネーズがまろやかにまとめてくれています。サラダの具材にはトマトやブロッコリー、ニンジンなど色あざやかな食材を使いましょう。
2. 豆腐とアボカドの和風サラダ
豆腐とアボカドのクリーミーな口あたりがたまらない和風サラダレシピです。ドレッシングはポン酢ベースなので、さっぱりといただけます。わさび×アボカドの組み合わせは意外ですが、わさびの刺激で味が引き締まり、とっても合うんですよ♪
3. レンコンサラダ
食感が楽しいレンコンのサラダレシピです。大葉が入っているので、さっぱりした風味でいただけます。刻んだカニカマも一緒に和えれば、鮮やかな見た目も楽しめますよ。お弁当の副菜にもおすすめです。
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