基本の和副菜。切り干し大根の五目煮

ごま香る。ツナと切り干し大根のマヨぽんサラダ

作り置き副菜。「ツナと切り干し大根のマヨぽんサラダ」のレシピと作り方をご紹介します。水で戻した切り干し大根とツナをポン酢とマヨネーズで和えました。きゅうりとにんじんの彩りもよく、副菜にぴったりなひと品ですよ。作り置きにしておくのもおすすめです。

ごはんに合う♪切り干し大根の肉豆腐

夕飯のおかずにぴったり。「切り干し大根の肉豆腐」のレシピと作り方を動画でご紹介します。フライパンでパパッと煮込んで作れる肉豆腐です。切り干し大根を加えることでボリュームも旨味もアップしますよ。味がしみこんだ切り干し大根は豆腐と牛肉との相性も抜群です。

【ゆるぽかレシピvol.7】お出汁いらず。干し野菜の旨味たっぷりみそ汁

「干し野菜の旨味たっぷりみそ汁」のレシピと作り方を動画でご紹介します。かつお節や昆布の出汁いらずのおみそ汁です。切干大根や干ししいたけ、乾燥しょうがを使用しているので、野菜ならではの甘みのあるだしは、素朴なおいしさです。

【ゆるぽかレシピvol.7】お出汁いらず。干し野菜の旨味たっぷりみそ汁

「干し野菜の旨味たっぷりみそ汁」のレシピと作り方を動画でご紹介します。かつお節や昆布の出汁いらずのおみそ汁です。切干大根や干ししいたけ、乾燥しょうがを使用しているので、野菜ならではの甘みのあるだしは、素朴なおいしさです。