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7. ぶたりんごのトマトソース
くし形のりんごを豚肉で巻いたトマト煮です。なかのりんごがクタクタに煮えていて、 冷めてもお肉がジューシーなのでお弁当にも向いています。
やっぱり、りんごといえば定番はお菓子！デザートレシピ4選
8. 焼きりんご
砂糖不使用。なのにぺろりと食べられてしまう、りんごの自然の甘みを活かしたおいしさです。作り方は簡単。りんごの芯をくり抜き、中にレーズン、バター、シナモンを詰めてオーブンで焼くだけ。口にほおばると、りんごの果汁とバターがじゅわっとあふれ出します。
9. りんごが主役！ちょっと大胆なまるごとアップルパイ
Photo by macaroni
りんごをそのまま使ったインパクト大なアップルパイです。サクサクのパイ生地に甘みたっぷりなトロッとしたりんごがよく合いますよ。お好みで、バニラアイスなどをトッピングして召し上がれ。
10. りんごのクランブルケーキ
りんごのほっこり焼き菓子。シナモン味でクランブルの香ばしさが格別です。素朴だけれど贅沢な味わい。家庭菓子のよさを満喫できるおいしさです。
11. タルトタタン
りんごのタルトを作るはずが、慌て者のタタン姉妹の姉が上下さかさまに作ってしまい、ところがそれが大好評となりフランスの伝統菓子になったのが、このタルトタタン。なので気軽に「失敗は成功のもと！」で作ってみましょう♪
前菜からデザートまで使えるりんご
りんごの旬は秋ですが、保存がきくので1年中買えて食べられるのも嬉しいところ。しかもそのまま食べても加熱してもおいしく、歯ごたえある硬さでも、コンポートのように柔らかく煮てもいい。まさに変幻自在！
自由に使えるので酒の肴、箸休め、主菜、デザート、なんにでも活躍してくれます。和洋中、どれにしようかも迷っちゃいますね♪
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