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食べ方いろいろ。梅ジャムの活用レシピ10選
1. 食後のデザートに。梅ジャムさっぱりシャーベット
梅ジャムのさっぱりした酸味が爽やかな、冷たいデザートのレシピです。袋に入れて凍らせながら、ときどき袋をもみほぐすだけで、口当たりのよいシャーベットのできあがり。さっぱりとしたシャーベットに、仕上げとしてさらに梅ジャムをプラスするのもおすすめです。お子さんと一緒に作ってみてはいかがでしょうか？
2. マイルドなおいしさ♪ 梅ジャム風味の生チョコ
甘酸っぱい梅ジャムが入った、生チョコのレシピです。濃厚なチョコの甘みに、梅ジャムの酸味がぴったり！酸っぱくなりすぎずに、爽やかな風味を楽しむことができますよ。ラム酒を入れるので、ちょっぴり大人なお味です。ワインやウイスキーと一緒に食べたくなります。
3. おもてなしにも。梅ジャムのカップケーキ
梅ジャムとクリームチーズで作る、新感覚のカップケーキです。クリームチーズのコクと梅ジャムの酸味は、相性抜群の組み合わせ。材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピなので、焼き菓子作りが苦手な人も挑戦しやすいですよ。プレゼントにもぴったりなひと品です。
4. 豆腐でしっとり食感。梅ジャムのパウンドケーキ
手作りおやつでひと息つくなら、梅ジャムのパウンドケーキはいかがですか？梅ジャムの甘味と酸味が絶妙なパウンドケーキです。豆腐を加えることで、しっとりとした舌触りに仕上がりますよ。豆腐の主張はあまり感じられないので、違和感がまったくありません。梅ジャムを添えていただいてもグッド。
5. 骨までやわらかい仕上がり。さんまのコクうま煮
新鮮なさんまをしょうゆやみりん、梅ジャムと一緒に煮込むレシピです。さんまは圧力鍋で煮込むと、骨までやわらかく仕上がります。使用する魚はお好みでアレンジしてもOK。甘酸っぱい風味で、お子さんでも食べやすいひと品です。
6. 梅の香りがいい♪ 梅ジャムの酢豚
酢豚に梅ジャムを加えるアレンジレシピです。梅ジャムのフルーティーな香りが、上品な仕上がりにしてくれます。豚肉の旨味と、ケチャップの酸味、梅ジャムの甘味が絶妙なバランス。食べ応えがあるので、がっつりと食べたいときにぴったりな料理です。
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