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“揚げないパン粉”で作る「ヘルシーフライ」がおすすめすぎる！
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目次

12. きびなごのしょうが風味天ぷら

クッキングシートに盛りつけられたきびなごのしょうが風味天ぷら
出典：recipe.rakuten.co.jp
きびなごの揚げ物といえば、やはり天ぷらは外せません。衣にしょうがのすりおろしを混ぜるだけで、いつもと違う風味と味わいを楽しめます。レシピでは自家製のてんぷら粉を使いますが、市販品でも良いですよ。

レシピはこちら｜楽天レシピ

レシピを参考にきびなごをもっとおいしく♪

きびなごは傷むのが早いので、刺身は水揚げ港近くでしか食べられません。そのため流通するものは干物がほとんどです。それでも旬の季節になると、産地周辺のスーパーに鮮魚が並びます。そんなきびなごを購入したら、この記事のレシピを参考にして、おいしい料理を作ってみてください。
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きびなごのカレーフライの作り方を紹介します。骨ごと食べられるきびなごは、面倒な魚捌きの必要がないので簡単に作れますよ。カレー味にするとソースなしでもパクパク、手が止まらない美味しさ♪おつまみやお子さんのおやつにおすすめです。
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