よくある質問

もち麦ごはんを1合や3合炊く場合のもち麦の分量と水分量はどれくらいですか?

米1合に対して、もち麦50g、水100cc。米3合に対して、もち麦150g、水300ccを目安に炊いてください。

もち麦ごはんは土鍋でも炊けますか?

土鍋でも炊くことができます。米2合に対して水450ccを加え、さらにもち麦ともち麦分の水を入れて炊いてください。

※水分量は目安です。お使いの土鍋に合わせて調節してください。

もち麦ごはんは圧力鍋でも炊けますか?

圧力鍋でも炊くことができます。米2合に対して水450ccを加え、さらにもち麦ともち麦分の水を入れて炊いてください。

※水分量は目安です。お使いの圧力鍋に合わせて調節してください。

もち麦ごはんは保存できますか?

冷凍保存がおすすめです。小分けにして空気が入らないようにぴったりとラップで包み、粗熱が取れたら冷凍庫に入れましょう。保存期間は約2週間です。

覚えておきたい、おいしいもち麦ごはんの炊き方

もち麦の炊き方は、割合と水分量が決め手です。もち麦初心者さんから大好きという方まで楽しめる、もち麦ごはんの割合は要チェック。もちっと上手に炊いて、日々の食卓にもち麦ごはんを取り入れてみましょう。

炊き方に慣れたら、混ぜごはんや炊き込みごはんなどにアレンジもできますよ。もち麦を食べてみたいと方は、まずはごはんから試してみませんか?

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