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冷凍保存する場合
黄桃を冷凍するときは、まるごとでもカットしてでもOK！冷凍で4週間ほど保存可能です。
まるごと冷凍すると実と皮の間にズレが生じ、解凍したときに皮がむけやすくなりますよ。保存の仕方は簡単！洗った桃の水をふき取りラップで包んだら、フリーザーバッグに入れて空気を抜いて冷凍庫へ入れましょう。
カットした黄桃を冷凍する際は、変色を防ぐためレモン汁に浸すか、かけるかするのがおすすめ。あとはラップに包み、フリーザーバッグに入れて保存しましょう。
まるごと冷凍すると実と皮の間にズレが生じ、解凍したときに皮がむけやすくなりますよ。保存の仕方は簡単！洗った桃の水をふき取りラップで包んだら、フリーザーバッグに入れて空気を抜いて冷凍庫へ入れましょう。
カットした黄桃を冷凍する際は、変色を防ぐためレモン汁に浸すか、かけるかするのがおすすめ。あとはラップに包み、フリーザーバッグに入れて保存しましょう。
おいしい黄桃を食べよう♪
黄桃は、少し前までは加工品として食べるイメージが強かったものの、近年は生食でもおいしい品種がたくさんあります。鮮やかな黄色の見た目と硬めの食感はマンゴーに例えられるほどで、白桃とは違うおいしさが魅力です。
今まで黄桃を食べる機会がなかった方は、ぜひご紹介した品種を味わってみてくださいね。
今まで黄桃を食べる機会がなかった方は、ぜひご紹介した品種を味わってみてくださいね。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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