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お試し割が便利！ワタミの宅食ダイレクトをmacaroni編集部員がレポート
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うざくを食べて元気100倍

青い皿に盛り付けたうなぎの蒲焼きときゅうりの酢の物

Photo by emi

味・食感・温度差のコントラストを楽しめる「うざく」。あまり名の知れたレシピではありませんが、その作り方や味わいにも郷土料理ならではユニークさが現れています。

うなぎの油っこさが苦手という方でも、酢の物と一緒ならすっきりいただけます。お酒のおかずにも食事の前菜にもぴったりなひと品。ぜひ一度試してみてくださいね。
▼日本各地の郷土料理も試してみませんか？
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