加熱温度と時間

うなぎの大きさにもよりますが500Wなら1分前後、600Wで50秒ほどが目安です。電子レンジはメーカーによって火の通り加減が違いますので、時間を短めに設定して様子を見ながら加熱するようにしてください。

温め方ひとつでうなぎの味も段違い♪

うなぎの蒲焼きを網にのせて、炭火かガスの直火で炙るのが一番おいしいといわれます。さすがにお家ではそこまでできませんので、自宅にある調理器具を利用して、おいしい温め方として人気のある順に紹介しました。 なお記事のなかで紹介した調理時間はあくまで目安です。調理器具の火力やうなぎの大きさによっても加熱時間が異なりますので、焦がさないように注意して上手に調理してくださいね♪
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