前の記事へ 次の記事へ
宮崎が誇る「宮崎牛」。おいしさの秘密を取材してきた！
PR macaroni公式

目次

加熱温度と時間

うなぎの大きさにもよりますが500Wなら1分前後、600Wで50秒ほどが目安です。電子レンジはメーカーによって火の通り加減が違いますので、時間を短めに設定して様子を見ながら加熱するようにしてください。

温め方ひとつでうなぎの味も段違い♪

うなぎの蒲焼
うなぎの蒲焼きを網にのせて、炭火かガスの直火で炙るのが一番おいしいといわれます。さすがにお家ではそこまでできませんので、自宅にある調理器具を利用して、おいしい温め方として人気のある順に紹介しました。 なお記事のなかで紹介した調理時間はあくまで目安です。調理器具の火力やうなぎの大きさによっても加熱時間が異なりますので、焦がさないように注意して上手に調理してくださいね♪
▼よろしければこちらの記事もご覧ください
緑茶で煮るだけ！安いうなぎも高級店並のふわトロ食感に♩

緑茶で煮るだけ！安いうなぎも高級店並のふわトロ食感に♩

スーパーで買ってきたうなぎ、安いものだとゴムのように硬くておいしくなかった……そんな経験ありませんか？そんなうなぎをふんわりジューシーに変身させる裏技があるんですよ！それは、ペットボトルの緑茶で煮るだけ。詳しいやり方をご紹介します！
手順は5つ！「ひつまぶし」のおいしい食べ方を伝授

5つの手順！「ひつまぶし」のおいしい食べ方と絶品レシピをご紹介します♪

名古屋名物「ひつまぶし」うなぎの皮は香ばしく身はふっくら。甘辛いタレときりっとした薬味がアクセントとなる贅沢なご飯ですよね。ひつまぶしの魅力は食べ方のアレンジが自在だという点。今回はひつまぶしのおいしい5つの食べ方をなどをご紹介します
土用の丑の日！絶品うなぎを使う献立5選！副菜、汁物トータルメニュー

土用の丑の日！絶品うなぎを使った献立５選！副菜、汁物トータルメニュー

暑い日に食べると元気が出る、疲れた体が生き返らせる食材、うなぎ。うなぎの蒲焼きが手に入ったはいいけれど、一体どうやって料理しよう？今回はメインのうなぎ料理、そしてその副菜と汁物のトータルで献立を提案します。
この記事を報告する
魚介類に関する記事

ぶり料理はアレンジ自由自在！おすすめレシピを紹介
三重県の郷土料理「うざく」とは？名前の由来と基本の作り方を解説。

甘いもの好き必見！チョコがけの贅沢シリーズが新登場
PR macaroni公式
魚介類の人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ