目次
かぼちゃとひき肉のグラタンレシピ3選
7. かぼちゃとひき肉のクリームソース・グラタン
とろ～りチーズがたっぷりとかかった、濃厚なかぼちゃのクリームグラタン。オーブン調理として焼くことで、チーズやパン粉のこんがりとした香ばしさが食欲をそそります。ホワイトクリームの優しい味わいが、小さな子供にも食べやすいですね。できたての熱々を、ふぅふぅしながら召し上がれ♪
8. バターナッツかぼちゃ&ナッツのグラタン
バターナッツかぼちゃと呼ばれる、形が特徴的なかぼちゃを使用したグラタンです。欧米ではもっともポピュラーなかぼちゃの種類で、最近では日本のスーパーでも見かけるようになりました。
そのかぼちゃを器として使用すれば、パーティー料理にぴったりな華やかさ！中身はひき肉以外にもベーコンやウィンナーを入れたりと、お好きな材料にアレンジしてみてください。
9. 坊ちゃんかぼちゃのグラタン風肉詰めグリル焼き
坊ちゃんかぼちゃとは、手のひらサイズの500g前後に収まるかぼちゃの種類。小さくても成長途中というわけではなく、1人前に熟したかぼちゃなんですよ。小ぶりなサイズ感なので、このように器にしてグラタン皿にするとかわいらしいですね。お味は粉質で甘みがあり、加熱するとホクホクとした口当たりが特徴です。
かぼちゃとひき肉のカレーレシピ3選
10. かぼちゃとレンコンのドライカレー
かぼちゃやレンコンの素材感たっぷりに、ごろっとカットしたドライカレーです。ドライカレーなら通常のカレーのように煮込む手間もなく、簡単に作れるのが嬉しいですね。かぼちゃはホクホク、レンコンはシャキシャキ♪ 食感のハーモニーが楽しいひと品です。
11. スタミナエスニックカレー
かぼちゃやピーマン、なすなど旬のお野菜をたっぷり取れるエスニックカレーです。お味の決め手は、タイ料理に欠かせない"ナンプラー"という魚醤調味料！ナンプラーを料理に入れると、簡単にエスニック料理に大変身しちゃうんです♪ 新しい料理レパートリーとして、ナンプラーは是非取り入れてみてください。
12. 15分でできちゃう！かぼちゃとズッキーニの簡単カレードリア
前日に残ってしまった中途半端な量のカレー、何を作ろうか悩みますよね。簡単にカレーうどんにしても良いですが、たまには趣向を変えてカレードリアはいかがでしょうか♪ 冷蔵庫の中にある余った野菜やかぼちゃをレンジで加熱し、トッピングしたらチーズをかけて焼くだけ！スキレットを使えば、見た目もおしゃれなランチが出来上がります。
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