目次
13. 麺つゆで！ハマチの漬け丼
ぷりぷりコリコリの食感がいい、ハマチを使った漬け丼のレシピです。つけダレに麺つゆを使用しているのがポイント。出汁をとる必要もなく簡単ですよ。トッピングはオクラやワカメ、温泉卵を。わさびもいいですが、薬味はしょうがでも魚の臭みを消してくれるのでおすすめです。
14. 香味野菜たっぷり！アジの漬け丼
お刺身はもちろん、なめろうにしてもおいしいアジ。脂がのったものは漬け丼にするのもおすすめです。アジは刺身にしてもひと切れが小さいので、つけダレは和える程度で。元気を出して1日を過ごしたい日の朝食におすすめです。
15. お刺身とは違うおいしさ！ヒラメの漬け丼
ちょっと豪華に、ヒラメを使う漬け丼のレシピです。たんぱくな魚ですが、にんにくがきいた特製つけダレで、ごはんがすすみますよ。ヒラメはお茶漬けにするとおいしいですが、漬け丼も簡単でいいですね。
タレに漬けるだけで簡単にできる漬け丼をお家で作ってみよう！
魚の切り身をタレにつけて作る漬け丼。定番はマグロですが、紹介したようにカツオ・サーモン・鯛・ホタテ・アジ・ハマチ・ヒラメのような魚でも、おいしく味わえます。またタレや薬味、トッピングも好みでアレンジしてOK。ぜひいろいろと試して、自分好みの漬け丼をみつけてくださいね。
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