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13. にんにくとしょうが風味のスタミナマグロづけ丼
にんにくとしょうががたっぷりで濃厚な味わいのマグロづけ丼。マグロ独特のにおいが気になる方におすすめです。すぐに食べるなら15分ほど、じっくりたれを染み込ませるなら30分ほど漬けましょう。海苔や白いりごまはお好みの量でOKです。
14. マグロと大葉のごまだれづけ丼
白すりごまの風味が食欲をかきたてるマグロのづけ丼です。大葉を加えてさわやかな味わいに仕上げます。漬け込み時間は20分ほど。カットされているマグロを使うと手間が省けますよ。漬けだれをしっかり混ぜ合わせるのがポイントです。
サーモンを使ったづけ丼レシピ5選
15. サーモンのトロたくユッケ丼
Photo by macaroni
焼肉のたれとごま油のみで味付けするサーモンのユッケ丼。サーモンとたくあん、長芋を角切りにすることで食べ応え抜群のづけ丼が楽しめますよ。やわらかさとシャキシャキ、ダブルの食感がたまりません。焼肉のたれはお好みのものを使ってくださいね。
16. サーモンアボカド丼
Photo by uli04_29
サーモンの旨みとアボカドのコクがマッチするづけ丼です。ピリリと辛いわさびがおいしさの秘訣。アボカドは熟しているものを使いましょう。10分ほどでたれがしっかり染み込みます。サーモンとアボカドの切り方は角切りと薄切りのどちらでもよいですよ。
17. 長芋とサーモンのごまだれづけ丼
Photo by macaroni
漬けだれに白ねりごまと白すりごまを使う、風味豊かなサーモンのづけ丼。サーモンのやわらかさと長芋の歯ごたえがクセになりますよ。しょうがのさわやかな辛みがアクセント。落としラップをして15分ほど冷やすと味がよくなじみます。
18. ねぎだくサーモンづけ丼
Photo by macaroni
長ねぎ好きにはたまらないサーモンのづけ丼です。焼肉のたれとポン酢しょうゆを合わせる漬けだれは、濃厚ながらもさっぱりする味わい。卵黄を絡めるとコクがアップしますよ。冷蔵庫で15分ほど漬けてから召し上がってください。
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