目次
小見出しも全て表示
閉じる
![開閉](https://cdn.macaro-ni.jp/assets/img/gray_arrow_icon_right.png)
4. 文旦を割く
文旦を手で割きます。お尻のほうから割くと簡単です。
薄皮をむきやすいように、房に分けます。
5. 芯の部分を包丁で切る
芯の部分を包丁でカットします。
6. 薄皮をむく
房の芯の部分から開いて薄皮をむきます。
文旦は、果肉の背の部分の白いわたもきれいにむけますよ。
また、文旦には専用の皮むき器「ムッキーちゃん」という商品があります。このツールを使うと、より簡単に文旦をはじめ皮が硬い柑橘類もスムーズにむくことが可能ですよ。
また、文旦には専用の皮むき器「ムッキーちゃん」という商品があります。このツールを使うと、より簡単に文旦をはじめ皮が硬い柑橘類もスムーズにむくことが可能ですよ。
コツ・ポイント
文旦は、外皮が硬いので、包丁でうすく切り目を入れるとむきやすいです。また、芯の部分は包丁でカットすると薄皮が簡単にむけますよ。
おいしい文旦の食べ方5選
そのまま食べる
果肉をそのまま食べること。文旦は甘酸っぱくて、そのまま食べても十分なおいしさです。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
よみものレシピに関する記事
よみものレシピの人気ランキング